牛肉面技术哪里有学的,哪里可以学做面条
在牛肉面热潮的带动下，前来兰州学习牛肉面制作技术的人也络绎不绝。兰州牛肉面享有中华第一面的美誉，在面食类的制作中，其技术含量是最难的，其拉面技术，做面技术，以及对面性的理解都是要经过大量的练习才能熟练掌握，而且其理论知识也是有具体的体系的，相反的，兰州拉面或者兰州牛肉面的拉面技术却未必显得那么重要，因为这个技术都是有标准的动作，标准的操作流程和技巧，只要你把这些技巧和动作按着标准做，一定可以拉出一碗好的面条来。1、牛肉面多久能学会？你好很高兴回答你这个问题，我从事兰州牛肉面行业多年，你的这个问题让我想起了...
更新时间：2022-07-20标签： 有学学做牛肉面面条技术牛肉面技术哪里有学的 全文阅读