桂林米粉的卤水怎么做,桂林米粉汤底怎么做才好吃
每每在上海看到打着桂林米粉招牌的店铺，总会不由自主跑进去尝尝，可是失望啊，少了卤水的米粉怎么能叫正宗的桂林米粉呢。身在异乡的桂林人，想到桂林米粉那口水哗啦啦流，桂林人的早餐就是这样的一碗米粉，开水烫过的湿米粉带着热腾腾的热气，加一勺油一小勺卤水，油炸的香香的花生米或者是很酥脆的黄豆粒，再加上卤牛肉、锅烧或香肠，这样米粉就搭配好啦。1、桂林米粉汤底怎么做才好吃？分享家庭版和商用的米粉汤做法。1、鸡架1000克，鸡爪200克，鸡脖50克，鸡头50克，部在水中1个小时，清洗干净，放入锅里加足量的水，焯水10分钟...
更新时间：2022-12-04标签： 米粉桂林汤底卤水好吃桂林米粉的卤水怎么做 全文阅读