干拌抄手怎么做,抄手怎么制作
抄手是我老家一道非常出名的特色小吃，在老家的时候，早餐经常会吃抄手，有时也会买点肉买点抄手皮回家自己做。抄手就做好了，抄手柔嫩鲜美、汤汁微辣浓香，抄手的制作不是很复杂，剁肉馅、包抄手、配调料、煮抄手，只是在每一个步骤中还是得注意细节，才能做出好吃的抄手。1、怎么做抄手馅？馄饨，在四川被称为抄手。四川人，尤其是四川重庆一带的人，喜欢把馄饨称为抄手，有牵起你的手这层含义，广东则称之为云吞，是中国汉族传统面食之一，用薄面皮包馅儿，煮熟后带汤食用。抄手馅一般用纯肉馅，最好选四分肥六分瘦的肉，这样做出来的肉馅最香，...
更新时间：2023-01-02标签： 抄手干拌制作干拌抄手怎么做 全文阅读