)卤水调配好后,这其实是做好一锅好吃入味的卤菜的第一步,我觉得做卤菜要遵循这么一个顺序。制作卤菜,小火短时间炖煮,加大浸泡时间,很多人在做卤菜时加的味精,我自己包括我身边的朋友在做卤菜时,都是加的鸡精,做卤菜是非常考验技术的一件事情,要不你们将要卤制的食材买回来,我们自己在家卤,省钱不还健康营养,真是一举两得,最重要的是我还蛮喜欢下厨房做卤菜的;既然决定在家自己卤,那么就需要调制卤水,找了一口大锅,忙活了一上午,终于将卤水调好了,我家的卤菜大致会有,卤鸡蛋、卤鸡爪、卤五花肉、卤牛腱子肉、卤牛肚、还有老妈爱...
更新时间:2022-11-10标签: 卤菜佐料配料好吃卤菜干佐料怎么配 全文阅读