桂林的油炸饼怎么做,油炸饼用什么面粉
油炸饼是小时候的早餐必备，油炸饼加豆腐脑。好的面里面的组织是蜂窝状的，如图所示，今天就和大家分享一下油炸饼的制作配方，锅中倒入食用油，油要多倒点儿，等到油温七成热的时候，下入炸好的油饼，它会快速的飘起来，等到一面变成金黄色，立刻翻面，油炸饼用中筋面粉，颜色乳白，体质半松散。1、油炸饼用什么面粉？怎样做？油炸饼用中筋面粉，颜色乳白，体质半松散。比如炸饼等都会用到，一般市场出售无特别说明的面粉都是中筋面粉。1、碗中倒入面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油，搅拌成絮状；2、面团表面刷一层油防止干皮，放在室温下醒2-3...
更新时间：2022-11-30标签： 油炸饼用面粉桂林桂林的油炸饼怎么做 全文阅读