青萝卜腌制菜肴,或者做馅,都非常不错的。今天我分享一种青萝卜的做法,比泡菜简单,却比泡菜好吃多了,最适合咱们家里做,头一天做上第二天就可以吃,酸甜带着辣,特别美味,萝卜干切成段、大葱切成段、生姜切成片,锅里水烧开,加入少许米酒,放入鸡块焯水。1、青萝卜干可以煲什么汤?萝卜干炖鸡【主料】:柴鸡一只【配料】:干香菇、萝卜干、米酒【调料】:生姜、大葱、盐做法:1、香菇和萝卜干提前泡发好。2、鸡肉斩块,3、萝卜干切成段、大葱切成段、生姜切成片。4、锅里水烧开,加入少许米酒,放入鸡块焯水,5、另起锅水烧开,加入萝卜...
更新时间:2023-01-30标签: 萝卜小吃好吃青萝卜可以做什么小吃 全文阅读花甲比较常用来做花甲丝瓜汤、凉拌花甲、炒花甲,但要做得入味,我最喜欢的还是香辣花甲,下酒开胃。花甲要想好吃,厨师长做花甲二十年经验,做出来无沙,个个开口,而且鲜嫩多汁,非常过瘾,蒜子几颗切成粒,老姜3克切成粒,小米椒10克切成马耳朵状,香菜1根切成段3.将花甲淘洗几遍,然后加入清水,接着淘洗,一定要洗到水干净为止,这样吃起来才没有沙石,沥出花甲的水分4.锅热烧水,水开后下入花甲,加入料酒5克去腥,烫至花甲微开时沥出,一定要保持花甲的嫩度5.锅洗净,下入熟菜籽油,下入料头,小火爆香,6.煸至姜蒜微黄后下入花...
更新时间:2023-02-03标签: 花甲好吃小花甲怎么做 全文阅读蒸麦香要做的好吃,根据我多年个人的经验,我认为,做麦香包最重要的是麦香包的馅料,馅料直接决定了包子好吃与否,其次是包子的发面发酵要到位。这种菜品肯定是老厨师自己在家做的,当然在这急功近利的大时代里能吃到脆皮鲜奶也是件很幸福的事情,麦香包大多用全麦面粉,我这里用的是普通面粉,一样好吃。1、脆皮鲜奶沾什么酱好吃?本身脆皮鲜奶就比较难制作比较费功夫。很多酒店饭馆不会去做这种费时费力的菜品,这种菜品肯定是老厨师自己在家做的,当然在这急功近利的大时代里能吃到脆皮鲜奶也是件很幸福的事情!十年前上厨师学校时老师讲过脆皮...
更新时间:2023-01-30标签: 鲜奶脆皮香包好吃麦香包中的鲜奶酱是什么 全文阅读火齐潮汕砂锅粥(鼓楼二店)点点八卦一下火齐潮汕砂锅粥的北京往事。但潮汕菜是粤菜的一个重要分支,而潮汕砂锅粥却是潮汕菜的重要产品线,干贝虾蟹粥是潮汕砂锅粥的经典,如果你没有喝过潮汕砂锅粥或者不爱喝粥,建议您一定先尝尝干贝虾蟹粥,喝完一定会颠覆您对粥的认知。1、潮汕砂锅粥到底是什么粥?有多好吃?粥在中国哪里被做出了花样?那必然绕不过广东呀!艇仔粥——大概每个广东人都知道这种平凡却出名的水上小吃,那是由昔日珠江三角洲的水上游民疍民所创造出来的美味。地道的艇仔粥,是水上人家用新鲜打捞的鱼虾蟹蚬螺等汇入一煲粥里熬出...
更新时间:2023-01-30标签: 砂锅潮汕小炒好吃北京潮汕砂锅粥小炒有什么 全文阅读花甲,香菜,葱,姜,葱油,香油,青红辣椒等。炒制花甲时最好用葱油,成品葱香味更浓郁,花甲预处理.买来鲜活花甲1000克放入盆中,冲洗两遍去除表面黏液,然后拣出破壳的花甲丢掉,辣炒花甲是花甲最常见的做法之一,选用新鲜花甲,简单加入点辣椒提鲜辣味,不需要特别复杂的烹调手法,只用小火焖炒至花甲张口,撒入少许香菜略微翻匀即成。1、葱油蛏子怎么做?准备蛏子,小葱,姜,料酒,生抽,盐,鸡精第一,去菜市买吐干净泥沙的蛏子,回家里在用盐水泡半小时,把蛏子洗干净,旁边的黑丝给洗掉,这样就不会有泥土味了。第二,锅内放水烧开,...
更新时间:2023-02-02标签: 花甲葱油好吃葱油花甲怎么烧 全文阅读库仑炭火烤羊腿(长白岛店)来这家吃饭,那一定要点烤羊腿。提到撸串,那自然是少不了烤羊腿,如果你想以后开店我个人建议是去当地比较火的管理比较好的烧烤店工作一阵,学习一下管理和服务,像进货渠道也要了解一下,木屋烤羊腿(浑河堡店)这家店在沈阳也挺有名,应该算是网红店了。1、想学烧烤,去哪里比较好呢?您好,不知道你在哪个城市,我大学时和朋友一起在沈阳做过烤串和地桌。如果你要学习烧烤技术,可以去烧烤店打工,这个主要看你学习的目的,未来是想自己开店还是只是感兴趣?如果要开店,是摆摊还是开个比较大的店?我当时是在小区门...
更新时间:2023-02-04标签: 烤羊好吃沈阳碳烤羊腿去哪里学比较好 全文阅读太原食品街历来深受之太原人的喜欢,要问太原人去哪吃,吃什么。也吃过几次油泼面,每次感觉都挺好吃,这些店大部分都是运城本地人开的,我看麦子油泼面的出镜率挺高啊,确实,北大街新建路口这家的油泼面不错,价格也还好,店面也不算小,食客很多,经常门外支着好多桌子。1、太原哪儿的油泼面好吃?说起油泼面,应该不算是山西的特色面食吧,但让我印象最深的是运城油泼面,而并不是西安的。而在太原,油波面几乎是每个运城饭店都有的面食,大到颐祥阁小到路边常见的扯面夹肉饼店,太原的运城饭点很多,所以,好吃的油泼面也很多,或许每个街区都...
更新时间:2023-02-12标签: 太原油泼面好吃太原哪里吃油泼面 全文阅读说起湖南的米粉,简直要口水直流,好不夸张好吗,咱们湖南的米粉味道可是杠杠的呢。湖南张家界的饮食不仅有浓厚土家族的民族特色且融合了湘菜的精华.大家都知道辣是湖南菜的特色,土家菜也不例外,除辣以外土家人还特别钟爱腊、酸、腌制菜食,风味独特.这里就给你介绍几道。1、湖南哪里的米粉最好吃?说起湖南的米粉,简直要口水直流,好不夸张好吗,咱们湖南的米粉味道可是杠杠的呢!湖南米粉品种挺多,分布各地区不同,其口味也也一丝丝不一般。咱们邵阳的米粉就不用说吧,是一度十分出名的,虽然笔者身为一个邵阳人,可是喜爱常德米粉有余。第...
更新时间:2023-02-01标签: 好吃湖南张家界湖南哪里有好吃的 全文阅读我父亲尤其喜欢吃羊肉,所以每到天冷的时候,我们家就开始吃羊肉炝锅面,虽然河南的羊肉烩面全国有名,其实这个羊肉炝锅面也是我们当地的一个特色,和羊肉烩面齐名。切羊肉时尽量切的小而薄,羊肉炝锅时要大火快炒,把羊肉的油脂炒出来,这个面用羊肉切成薄片,快速炝锅,加入调料后倒入热水,羊肉的炒过的羊肉鲜味能迅速溶解到汤里,非常美味。1、羊肉面怎么做好吃?羊肉面其实算是特别普通的一款主食,鲜嫩羊肉汤浇在爽滑弹性的面条上,就是完美的中式美食,寻常如兰州拉面,河南烩面,山西臊子面各具风情。同为羊肉面,做法有千百种,壹周君无一...
更新时间:2023-01-31标签: 羊肉好吃粉面羊肉粉面怎么做好吃 全文阅读烤面筋,无肉胜有肉的滋味,只要尝过一口,真的是能一辈子怀念的味道说到郑州的烤面筋,那第一下要聊的,当然是最火的“一厂光头烤面筋”首先要吐槽一下,最最最最大的缺点,那就是排队时间长,不管什么时间去,都要排上40到一个多小时的队,没点耐心还真吃不到,效率是真的低,不过老板娘挺友好的10块钱七个,价格相对还是很良心,跟我们平常吃的烤面筋不太一样,这个表面裹了一层面饼,把烤面筋和酱汁都包裹在里面,像是吃春饼一样除了这个大网红店,还有一个要推荐给大家的,就是烤小面筋这家店叫,我嘞个神烤小串,他们家主要卖小串,烤面筋...
更新时间:2023-01-27标签: 面筋好吃郑州郑州哪里烤面筋好吃 全文阅读