灵寿腌肉面在庄里还是比较有名气的,市里偶尔也能看到灵寿腌肉面的馆子。每次去灵寿,有时在亲戚家吃,有时也在岔头镇上的小饭馆或腌肉面摊前吃,庄户人家和镇上饭馆里做的腌肉面还是有些差别的,庄户人家一般是把腌肉切成片,锅底放少许油,花椒大料葱姜炝锅后放入肉片煸炒片刻,再烹少许酱油进去,然后放菜、豆腐还有粉条加水熬制粉条晶莹剔透菜软烂,这腌肉菜就算做好了,然后浇在煮好的面条上当卤子吃,有时也会把自己摊的荞麦煎饼泡到腌肉菜里吃。1、石家庄有哪些特色美食?河青君来推荐一家好吃的酱大骨吧!肉多!不腥!土老温这家馆子来石家...
更新时间:2022-11-21标签: 石家庄腌肉灵寿美食特色石家庄哪里有灵寿腌肉面 全文阅读