有市场的,我就看到一个阿姨做的非常好,这阿姨的馍还是现做的,也是不多见。我卖猪肉多年,交过不少卖肉夹馍的朋友,对其的成本略知一二,不管西安的肉夹馍,还是开封的白吉馍,还有河南比较出名的驴肉火烧,都有当地特色,也都非常好吃,虽然肉夹馍的字面的意思是肉里夹馍,但谁也不会这样理解。1、肉夹馍的成本有多少?我卖猪肉多年,交过不少卖肉夹馍的朋友,对其的成本略知一二。下面以白吉肉夹馍为例,简单分析,1.白吉馍。使用中筋面粉,发面,每袋面粉25千克约90元,每斤可烙制白吉馍7个;食用碱用量很少,可以忽略不计。白吉馍:9...
更新时间:2023-01-13标签: 成本哪里有卖肉夹馍的馍的 全文阅读