腐乳

带皮五花肉500克腐乳2-3块腐乳汁适量豆腐一块做法步骤。可以做，但好不好吃就另说了，我个人认为，腐乳还是蒸带脂肪的肉好吃，比如玫瑰腐乳肉，五花肉和腐乳炖煮融合后，会有一种特别的香味，步骤1把五花肉洗干净，锅内放水，把肉块冷水下锅；步骤2水开后大约煮20分钟，筷子能扎入五花肉里即可捞出，控干，放凉备用；步骤3把腐乳和腐乳汁放小碗里，加适量的水，调成腐乳汁备用；步骤4起锅烧油，油温七成热时，把五花肉放入炸制，期间不断的翻动肉块，使各部位炸至均匀，炸到肉皮微硬变黄时捞出，控油备用；步骤5将炸过的肉块切成大小，...

——【做腐乳扣肉之“技术小贴士”】。这是为了让腐乳充分的和肉混合，不仅仅可以使肉的味道更好，还可以让料汁做出来比较美观，这样做既好吃又好看，首先在碗里放几块腐乳，然后再加入适当的腐乳汁，将它们弄碎，并且搅拌一下，就可以把腐乳汁倒进肉里面了，再加入调味料就好了。1、腐乳扣肉怎么做才好吃？腐乳扣肉用料：带皮五花肉500克腐乳2-3块腐乳汁适量豆腐一块做法步骤：步骤1把五花肉洗干净，锅内放水，把肉块冷水下锅；步骤2水开后大约煮20分钟，筷子能扎入五花肉里即可捞出，控干，放凉备用；步骤3把腐乳和腐乳汁放小碗里，加...