开裂

做麻团的时候虽然看起来特别的简单，但是在制作的时候也是需要掌握正确的方法的，只有掌握了正确的方法做出来的麻团才能够轻松鼓大泡，而且就算放凉也不会出现回缩的情况。在进行油炸的时候，要注意用小火慢慢的进行油炸，等到麻团炸的漂浮起来的时候，准备一个漏勺，轻轻的把面团压在油锅里，一定要让麻团整个都浸在油锅里，这样麻团才会受热更加均匀，才会膨胀起来，里面就变成空心的了。1、为什么麻团炸不大？做麻团的时候虽然看起来特别的简单，但是在制作的时候也是需要掌握正确的方法的，只有掌握了正确的方法做出来的麻团才能够轻松鼓大泡，...

我们这里叫麻团，其实做起来不复杂。感谢您点开这篇文章，祝大家玩好吃好，幸福美满，和好的糯米粉团不用醒发，可以直接制作麻圆，锅内倒食用油，炸麻圆油温很重要，需要低温慢炸，如果没有温度计，可以采用筷子插入油锅，筷子冒小泡时即可下入做好的麻圆，入锅后轻推麻圆防止粘锅底，1分钟左右麻圆会浮起，这时需要拿起漏勺按压麻圆，麻圆通过不断按压，会迅速膨胀，达到空心的效果。1、麻圆怎么做空心？麻圆是多地早餐食物之一，外皮香脆，内里空心软糯，深受喜爱。但外面卖的大多放了泡打粉，个人觉得还是不那么健康，分享一下我在家不用泡打粉...