面筋的本质就是谷物中的蛋白质,所以它可以说是植物中的“鸡蛋”、“瘦肉”,下面我们来说说怎么制作面筋。蒸面筋将洗出的面筋放入蒸笼中中火蒸15分钟,取出放凉,接着在案板上切成细细的条,总结如果面筋是自己制作,不是买的现成的,那么你可以一次做成俩道菜,糖醋面筋和糖醋凉皮。1、陕西蒸面筋该怎么做?相信不少朋友应该跟我一样,都挺喜欢吃凉皮里面的面筋的,口感好又饱吸料汁的面筋还是十分抢手的。面筋的本质就是谷物中的蛋白质,所以它可以说是植物中的“鸡蛋”、“瘦肉”,下面我们来说说怎么制作面筋,【洗面筋】首先我们选择蛋白质...
更新时间:2022-08-28标签: 面筋菜里糖醋酸辣凉拌酸辣面筋怎么做 全文阅读