第二种冷菜,这个比较舒服夏天热不到,冬天冷不到,不过学不到烧菜,第三种蒸箱,这个不是很难,把握好时间就好。作为一名厨师来你所选择的有些几种,第四种配菜,就是专门把菜切好改刀的那一种,我认为应该先从基本功开始,主要是以下几个方面,推荐大家开始的时候去切圆葱,有纹理好练习,先切片再切丝最后切成小块。1、厨师转行可以从事什么职位?谢邀,我也是厨师不过已经干了20多年了,在13年前自己开了一家餐厅,转行我其实以前也想过,不过360行那一行都不是那么好干的,其实我挺喜欢做菜的,所以就自己开了店,因为没钱先开了一个很...
更新时间:2023-03-30标签: 厨师转行做起岗位职位厨师从什么岗位做起好 全文阅读