腰花面的汤怎么做,腰花面条怎么做好吃
腰花面是湖北武汉名优风味小吃，腰花面要想做的好吃，首先腰花加湿淀粉后一定要拌匀上浆，而且腰花要在切开面剞花刀，在煮面条时要抖散放入沸水锅中，烧沸后要加少量冷水，而且腰花要爆炒，适宜旺火。腰花面1.猪腰洗净切十字花刀，再用清水漂净2.锅中放油，将生姜丝爆香3.放入水烧开4.加入葱段5.加适量盐6.加入料酒，有白酒的话最好加白酒7.待锅中水沸腾后，倒入腰花8.水开后撇去浮沫，改小火略煮一会9.加入少许味精10.加入少许麻油，也可不加，依个人喜好11.另起一锅锅中烧热水，加少许盐12.待水沸腾后，下入面条13....
更新时间：2023-03-28标签： 腰花腰花面面条好吃腰花面的汤怎么做 全文阅读