羊汤馆怎么学,如何开好羊汤馆
不能坏招牌（我们是大店不是专做羊肉，羊汤）。我也经历了两三个店了，我说下我个人见解1，首先选址很重要的，选址选址选址重要事情说三遍，再就是浓汤，还是清汤，根据当地需求，老话说的好啊，厨师的汤，唱戏的腔，一定一定要劲道，不要过火，我吃过很多店的肉都很柴，不好吃。1、如何开好羊汤馆？我也经历了两三个店了，我说下我个人见解1：首先选址很重要的，选址选址选址重要事情说三遍！我就吃了选址的亏，2：汤！再就是浓汤，还是清汤，根据当地需求，老话说的好啊，厨师的汤，唱戏的腔！可见汤的重要性！！！3：肉！一定一定要劲道，不...
更新时间：2023-03-22标签： 汤馆羊汤馆怎么学 全文阅读