肠粉米浆怎么磨,好吃的肠粉米浆要怎么调
广东肠粉的米浆调配该怎么选材。说起肠粉，会很自然的和广东联系在一起，毕竟肠粉起源于广东，虽然现在全国各地也都流传开来，但是正宗的肠粉还要数广式肠粉，调好以上4料以后，整道米浆其实基本上已经完成了九成，不过光是这样其实依旧还不够，如果直接拿这样的米浆去蒸制肠粉，那么蒸好的肠粉本身吃着还是会比较干燥的，此时如果给米浆先加入一定量的熟油拌匀，不但可以极大程度上的增加米浆的顺滑度以外，还能同时给米浆带来不错的“不粘锅”能力，让蒸好的肠粉更易铲出且口感更加爽滑鲜香。1、肠粉都是自己磨米浆吗？怎么磨？你好，很高兴回答...
更新时间：2023-03-23标签： 肠粉好吃肠粉米浆怎么磨 全文阅读