原味汤粉原味汤粉之所以叫“原味”指的是用原汁原味的食材制作出来的汤粉，不添加任何味精等添加剂。我是小璐Love美食，很高兴能回答您的问题[微笑]在家怎么做出好吃的汤粉，【制作原味汤粉】先把河粉放入汤粉锅中烫软，然后倒出装碗备用，原味汤粉的好吃关键在于汤，好的高汤都是采用猪筒骨、鸡骨架熬制3个小时左右。
1、在家怎么做出好吃的汤粉？
您好！我是小璐Love美食，很高兴能回答您的问题[微笑]在家怎么做出好吃的汤粉？在家做的话，我更喜欢做金针菇瘦肉粉，因为它的味道鲜美、清爽不油腻，不用高汤，也可以做出粉店的味道【用料】金针菇、瘦肉、河粉、葱花、香菜【做法】1、猪肉清洗干净，切成薄片；加入食用油、盐、料酒、十三香、耗油、酱油抓匀，腌制半小时2、金针菇去根部，撕成一条条，清洗干净并沥干水分备用；葱花、香菜切小段，蒜米切碎3、锅烧热，倒入适量的食用油，倒入蒜米，炒出香味；倒入清水，水开后同时倒入金针菇和瘦肉，搅拌均匀；直到水开，倒入河粉，加入葱花、香菜、少许老抽上色，搅拌均匀，出锅装盘即可【温馨小提示】1、粉本来就是熟的，烫3～5秒就可以了，不然一夹就断2、依据自己的口味适当调整，可以加入些配菜之类的3、也可以将猪肉换成其他肉，如鸡肉、牛肉等等，味道也还不错4、我个人喜欢放老干妈，颜色好看点，不喜欢吃老干妈的朋友可以不放味道鲜美、清爽不油腻的金针菇瘦肉粉就做好了，喜欢的朋友可以点赞 关注哟[害羞]谢谢！。
2、原味汤粉做的好吃那种，如何做？
鲜香原味汤粉：原味汤粉是采用筒骨汤熬炖，汤的成色非常清亮，尝一尝味道更是香甜无比，原味汤粉不仅可以喝到鲜美的汤，同时还可以吃汤里的肉吃，啃着熬好的猪骨实在让人吃过了还想吃。仔细品味，还能品出淡淡的甜味，原味汤粉正是因为它的汤浓郁鲜香，才会从当地广东普宁渐渐出名，深受大家的喜爱。主料猪筒骨：1000猪肉：300猪杂：200粉条：400辅料盐：15胡椒粉：5鸡精：5香菜：30香葱：20具体步骤第一步将猪筒骨、大骨等材料，用清水洗净之后，放入开水里面用大火煮2分钟，
第二步去掉血水，再捞出猪骨，用清水冲洗干净，放入大汤罉里放八成水，先用大火煮开，加入盐、鸡精、胡椒粉等调料，用慢火煎熬2个小时以上。第三步用汤水现滚切好的猪肉片及猪杂，第四步在锅中烧开水之后，放入粉条煮开，粉条煮熟之后捞起。第五步把煮好的原味汤捞到面条上加点香菜和葱，一碗原味汤粉就大功告成了，还可以根据家人或者朋友的口味加上卤蛋、猪脚和牛腩。
3、广东的原味汤粉王怎么做？
广东的原味汤粉属于潮汕地区的传统小食，河粉在潮汕俗称“粿条”，以清淡鲜美为特色，在广东的大街小巷随处可见的原味汤粉店，生意都很火爆。原味汤粉的好吃关键在于汤，好的高汤都是采用猪筒骨、鸡骨架熬制3个小时左右，首先准备新鲜的猪筒骨、鸡骨架、瘦肉、猪肝、粉肠、河粉、玉米淀粉、生菜、葱、香芹。（不喜欢吃猪肝跟粉肠的可以用肉丸代替）起锅烧水把猪筒骨、鸡骨架焯水后再熬制3小时左右，
把瘦肉、猪肝、粉肠清洗干净，瘦肉、猪肝切片，粉肠切段，切好分盆装，用油、盐、白胡椒粉、生抽、玉米淀粉腌制入味备用。起锅烧开水把河粉稍微烫热一下捞出备用，另起锅把熬好的高汤放到锅里，再把腌制好的瘦肉、猪肝、粉肠倒入煮熟，临出锅前把生菜和切好的香芹粒烫熟，再倒到装河粉的碗里，撒上葱花，一碗原味汤粉就完成了。
4、正宗原味汤粉底汤配料有哪些？怎么熬制味道好？
原味汤粉原味汤粉之所以叫“原味”指的是用原汁原味的食材制作出来的汤粉，不添加任何味精等添加剂，原味汤粉是潮汕的传统小吃，主要以猪杂、肉丸、肉卷、时蔬等配菜，搭配骨头汤底制作出来的汤粉，因为味道较好，在广东地区较为受欢迎，可以说是“遍地开花”。看了很多网上制作原味汤粉的制作方法，多数都是以添加剂勾兑的多，然后故意把制作方法搞的复杂还说什么秘方然后向学员收学费，简直是误人子弟啊！原味汤粉的制作方法其实是很简单的不是你想的那么复杂，一碗原味汤粉味道是否够好下面三样主料的制作起到关键的作用：①汤底、②肉料、③蒜头油，这样制作出来的原味汤粉味道鲜甜、香气扑鼻。
