很多人觉得学好烧腊技术，做出美味的烧腊就能开好烧腊店，店是开了，生意一开始一般般，但是越做越差，最后迫不得已关门。如果生意好，想扩大很方便的，要想生意好，还是要有手艺，懂经营，能做线上线下一体化是最理想的，谈谈如何开好烧腊店，除了味道，你要考虑的还有一些潜在因素。
1、开个烧腊店，产品味道很好，怎样经营让生意好起来？
谈谈如何开好烧腊店，除了味道，你要考虑的还有一些潜在因素！如何开好烧腊店？在这个打工不如开店的年代，很多人的观念就是，学好一门技术，然后自己开店当老板。就拿烧腊来说吧！很多人觉得学好烧腊技术，做出美味的烧腊就能开好烧腊店，店是开了，生意一开始一般般，但是越做越差，最后迫不得已关门，像这样的例子数不胜数，问到为什么会失败，很多人给出的理由是竞争大，味道不如人家等，然后就是各种抱怨。
虽然他们给出的理由确实存在，但这绝不是开店失败的主要原因，如何开好烧腊店？对于经营，我也有一些心得，下面给大家分享一下，其实以上面那些人的观念开店也没错，味道确实是餐饮的根本，开个烧腊店没有味道做支柱，往往是开不了多久的。但是随着生活水平的提高，人们追求的不再是简单的美食了，更多的是卫生健康，吃得放心，
食客在购买食品的时候都会看看店铺的生意情况，如果很多人在你这消费，那些观望的食客看了就像打了一针安心剂，就会打消心里的种种顾虑，购买起来也会更放心，不过这个要以良好的口碑及形象为前提。说到形象，店铺装修方面不一定要豪华，至少要大方打气，干净整洁，让客人感觉可靠，这样做能让生意增色不少，还有，店铺选址也是一个关键，开的店铺要跟选址相对应，如果开烧腊档口最好选在市场或靠近市场的地方，如果是开烧腊快餐，最好选在一些人流量大的地方。
其实消费者在购物的时候都会形成一个消费惯性，现实生活中你会看到有些街道专门卖某样东西，这些老板就是利用消费者这种消费惯性，让人们想买那样东西的时候第一时间想到那条街道，这虽然是个好方法，不过选址最好在一些热流量大的地方，如何开好烧腊店？最后总结一下，因为很多开店的新手都是打工出来的，对市场并不是很了解，市场变化快，没事错出去走走，除了产品味道，经营手段要跟上市场变化的脚步，这样才不会被落下。
2、如何把烧腊生意做好呢？
首先非常感谢邀请！在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下，如何把烧腊生意做好？我分几个片面来回答:首先选店面，位置离菜市场很近，小区居住人流较大，门面不需要很大，横开面很宽的为佳。生意味为本，把味道保持，批量化生产经营，严格把关进生肉生禽质量关卡，进食品调味料必须符合国家食品规定许可，配方按照严格国家食品规定操作，调味做到精准美味，色道用天然香料调色，店内操作员工每天上下班搞好清洁工作，把该准备的熟食品按照整齐码好，料盒摆好，保证卫生整洁，
基本店里要求如上，后期制作食品囗味就需自行掌握。在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家，在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！，
3、在三四线城市做烧腊、烧鸭生意怎么样？
谢谢邀请，现在的三，四线城市人口也还可以吧，我所在的郎溪县总人口三十多万，随着农村城镇化，县城人口都在增加！1，要想做熟食，首先要有手艺，要深入了解，掌握行情！其次选址，你要考虑是什么样的人群适合你做出的产品！然后确定选址。2，新入手就要以小成本方式，计划好投入成本，做一些营销宣传，总之以小为好，一般刚开始以夫妻店风险最小！如果生意好，想扩大很方便的，要想生意好，还是要有手艺，懂经营，能做线上线下一体化是最理想的！我是史华春，有想法就来聊聊呗。
