无锡菜典型的无锡肉骨头，也叫无锡排骨，精选排骨用传统方法烹制出来的无锡肉骨头肥而不腻余香绕舌。梁溪脆鳝也是正宗无锡口味的无锡菜，正宗的无锡厨师做出来的脆鳝脆、甜、鲜、香，到无锡，一定要去本地人推荐的面馆，这才是正宗的无锡味道，无锡小笼馒头也是体现了无锡口味的一道点心，肉馅甜而咸出头，轻轻咬破馒头皮，一包卤汁，不会吃的朋友可能一不小心烫到嘴或者流到衣服上。
1、无锡有哪些美食？
无锡菜属于典型的江南菜，甜是无锡菜的最大特色，但是无锡菜的甜和其它菜系甜的菜或者说在江浙沪一带尚甜的菜系里面有一点不一样。很多地方都有很甜的菜，比如北京有道宫里流传出来的菜：它似蜜就很甜也很好吃，苏州松鹤楼的松鼠桂鱼非常有名，很好吃但是和无锡菜的松鼠桂鱼有一点不同。那么无锡菜的甜到底有那一点不一样呢，那就是甜而咸出头，
一口菜到舌间感受到的不应该是满满的甜味，而应该是鲜咸味道然后才是满满的甜。无锡菜典型的无锡肉骨头，也叫无锡排骨，精选排骨用传统方法烹制出来的无锡肉骨头肥而不腻余香绕舌，无锡大大小小的饭店，各单位的食堂都有无锡排骨这道菜，但是好吃的只有三凤桥和真正老陆稿荐。梁溪脆鳝也是正宗无锡口味的无锡菜，正宗的无锡厨师做出来的脆鳝脆、甜、鲜、香，
无锡小笼馒头也是体现了无锡口味的一道点心，肉馅甜而咸出头，轻轻咬破馒头皮，一包卤汁，不会吃的朋友可能一不小心烫到嘴或者流到衣服上。无锡人没有包子这个说法，馒头、包子都叫馒头，所以小笼馒头就是小笼包子，三鲜馄饨也是无锡点心，一般馄饨店主要卖两样点心，三鲜馄饨和小笼馒头。以前沪宁线上有句老话：无锡的馄饨苏州的面，可见无锡三鲜馄饨的好吃，
2、无锡人早餐都爱吃什么？
无锡人的一天，从一碗清鲜醇香的“头汤面”开始。到无锡，一定要去本地人推荐的面馆，这才是正宗的无锡味道，台港小镇面馆这家面馆坐落在南丰农贸市场旁，店面麻雀虽小，却五脏俱全。光面的品类，就超过30种，它家最受欢迎的，是现炒浇头面。面条口感非常劲道，典型的老苏式风格，汤底绝对不用增鲜剂，是真正熬上一整夜的高汤，乳白香浓，喝上一口，唇齿间都是蔓延的鲜。
它家还有一种鱼卷特别好吃，由猪肉与鱼肉手工打造而成，完全不像市场上那些过多添加淀粉的妖艳贱货，清清爽爽，含在嘴里是大海的味道，去了一定要点，宽德兴面馆这家面馆在清扬路的五星家园小区门口，用料非常讲究，不但分量舍得，新鲜度也极高。壹周君喜欢他家的黑鱼面，上好的鲜黑鱼现杀，鱼片烫得非常嫩，没什么腥味，却又保持了鱼肉本身的鲜，
汤底是雪菜白汤，清清爽爽的一碗，看上去就很有食欲。东吴面馆这家面馆在春申路，一栋叫宏宇的大厦中，它家店内环境很出彩，复古江南水乡风，身临其中便感觉心旷神怡，店里有各式各样的花色盖浇面，口味都在水准线之上，服务质量也很赞，去店里的话，还可以点点焖肉、爆鱼、大排，尤其是大排，味道倍儿棒。刘锡安大师奥灶面这家藏在通扬路五星大厦一楼，焖肉做得特别赞，绵软、入口即化。
