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去学校学厨师怎么样,学厨师是不是去学校学更好

来源:整理 时间:2023-03-20 06:22:08 编辑:技能培训 手机版

有就是你去学校学抛锅和刀功意义也不大。学会了以后再出去找个工作实践一段时间,这样比你去那些学校贴钱学上几年好100倍不止,去学校学他能发一张证书给你,但大家都知道,厨师证是最没有用的证件,厨师不像司机;找工作必须得要证才能上路,行不行,你炒个菜人家一试就知道。

1、学厨师是不是去学校学更好?

学厨师是不是去学校学更好

这个问题貌似是好多年前自己问自己的抉择。我现在深有体会,选择去学校培训,理论课上的多,实践比较少,学些基本功,因为给你操作做菜的机会一天就做一道菜,有时还休息,毕业后出来外面找工作感觉自己什么都学了什么都会炒。结果面试狠狠的打了一棒,现实中你还是不行,让你知道学的东西不能硬搬,要灵活应用。后来到大酒店去拜师学艺,眼界变广了,实践变多了,

2、26岁,想当厨师,是去厨师学校学习好,还是去一般的饭店学习好,为什么?

26岁,想当厨师,是去厨师学校学习好,还是去一般的饭店学习好,为什么

我认为26岁去学校里学习是有点晚了,应该早点去学的,然后从学校毕业后多实习几年还是可以的。而且学校里学的东西很多都很不实用,都是理论知识多,如果是以后想开饭店之类的,还是在当地找个后厨的工作,然后从基础学起,这样就能更好的了解当地的风俗,和当地人的饮食习惯,而且能更快的上手做些当地人爱吃的菜,不会浪费很多时间,

3、厨师学校能学到东西吗?

厨师学校能学到东西吗

当然有用啊!和读书差不多。但你不能说读书没有用吧,只是你在学校学的东西,和到社会上去实践是不一样的。但是如果真想自己开店创业的建议还是找个师傅学艺,去学校学他能发一张证书给你,但大家都知道,厨师证是最没有用的证件,厨师不像司机;找工作必须得要证才能上路,行不行,你炒个菜人家一试就知道。还有就是你去学校学抛锅和刀功意义也不大,

所以还是找个师傅,从基础开始学。一般情况下,只要师傅肯教你,你,也认真学是用不了多久就能学会的,学会了以后再出去找个工作实践一段时间,这样比你去那些学校贴钱学上几年好100倍不止。就算你去学校拿了毕业证出来找工作,还是要从基本功开始,老板找员工肯定找的都是熟练工有社会经验的能灵活多变的。2、在学校那是一个封闭的环境学出来的东西没有经过实践的冶炼,很多都是出于理论的一套,就像学拳不能只耍招式,没有真正的基本功那是不行的,

3、根据我做过两个技术活的经验,我总结出在学校学习的东西到社会上不一定派上用场,实际工作都是真刀真枪的干,比如忙起来你能否把锅颠个几个小时,能否速度供应上顾客同时用餐的需求,在餐饮业炒菜可不是在家。4、在社会上学徒只要嘴巴甜一点手脚勤快点,既有工资拿又有技术学,而在学校那是要花钱,除了上课就是玩,你根本难以练习到基本功,我建议是在社会先学习了基本功以后,可以继续去学校深造学习理论,这样有钱养活自己也有钱学习了!最后告诉你从学校出来的都是要跟社会上的厨师后面打下手的,跟学徒没两样,任你有文凭任你理论滔滔不绝,老板是要上锅能炒菜的,不是要花架子的,

4、在厨师学校学习是怎样的体验?

在学校学习厨师,理论知识会学的比较全面一些,对于实践会相对薄弱些。厨师这个职业比较注重实践,也就是说要上手快,必须多动手,七分案子三分灶,首先就是刀功,在学校里学习,练习刀功的话机会会受到限制,而在饭店学习则不一样,每天要对各种食材进行改刀和切配,锻炼的机会更多。炒菜火候和调味是见证一个厨师水平的试金石,在饭店每天要根据不同口味的顾客相应的做出满意的菜肴,所以能得到真刀真枪的锻炼,

5、该不该去烹饪学校学习烹饪?

学习厨师要选择专业的烹饪学校,才能学习到更全面的技术,现在烹饪这块的发展好,学好了比较好就业的。为什么学厨师要去烹饪学校学呢?第一:学厨师需要大量的原材料和调料,如:猪肉、鱼、油、盐,甚至一些高档材料等,酒店不可能提供给你,第二:三星级以上的酒店是不会让主厨带徒弟学习的,只有中小型的餐馆才能允许带徒弟。


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