咖啡书籍推荐1.知识篇《精品咖啡学》上册、《左手咖啡，右手世界》、《咖啡新零售》、《精品咖啡大全》、《寻豆师》系列、《世界咖啡学》、《咖啡行业市场发展前景报告》。技能篇《精品咖啡学》下册、丑小鸭咖啡三系列，《精品咖啡学》上下两册是一定要看得，而且是百看不厌。
1、学奶茶咖啡在哪里学比较好？
咖啡奶茶看似是一个没有门槛的职业，不管你有没有基础，只要你有兴趣都可以学习。但是一杯完美奶茶的诞生离不开幕后的实操练习，所以需要注重实操多加练习，最好还是要去学校学习，因为老师更专业，而且能接触到更加正确的知识，会让你少走弯路！这时候就需要你了解这个学校的教学流程，实操占比是否科学。可以了解下您所在地的欧米奇西点西餐学院，很多城市都有，
2、你知道学咖啡，到底学些什么吗？
我学习咖啡源于对咖啡香气的喜欢和迷恋，被其所散发出的不同的迷人香气所吸引，我认为学习咖啡大致分为如下四个部分。一、学习认识咖啡内容涵盖：1、咖啡的起源传说、传播和发展，2、咖啡豆的基础知识，如：种植区域；咖啡的构造及主要成分等。3、咖啡豆的采收与处理法，二、咖啡的萃取内容涵盖：1、咖啡熟豆的萃取方式。
2、咖啡器具基础使用及操作流程，如：手冲咖啡、意式咖啡等，3、金杯理论，咖啡的研磨等。三、咖啡品鉴内容涵盖：1、咖啡的整体风味及香气，2、咖啡味谱。3、杯侧的标准、流程等，四、咖啡豆烘焙内容涵盖：1、生豆的分类、鉴别等。2、咖啡豆的烘焙度、曲线以及烘焙机操作等，每个人对咖啡的专注点不同，发展并形成不同的相关职业，如：咖啡师、品鉴师、专业杯侧员、烘焙师、寻豆师，从而可以对某个方面进行侧重、深入地学习。
3、学咖啡学费高吗？
您好，我可以本人学习咖啡的经验为您作答，本人非常喜欢喝咖啡，因为受我影响，家人也开始喜欢喝咖啡，日常饮用咖啡需求量加大，去咖啡店已经不能满足随时喝一杯咖啡的需求。于是我咨询了一些咖啡培训学校，最终选择了一家各方面都比较优秀的培训机构，学习了咖啡知识，咖啡制作等，其中也涉及简单的咖啡品鉴方面的知识，老师很专业，学校里的咖啡特别好喝，因为都是烘焙老师新鲜烘焙的咖啡豆。
教学老师很耐心，很专业，但是我认为通过学校培训是远远不够的。学会咖啡制作流程是很简单，但是如果做出好喝的，可以销售的咖啡，我认为难度比较大，因为告诉你怎么萃取，萃取率，不见得一做就能掌握，而且用什么样的豆子采用什么样的萃取方式，什么研磨度，什么水温，都是需要详细学习的。学习制作咖啡一般学费我了解到是七、八千到一万出头吧，大概时间一周到十天左右，学完考试拿中级证书，
这个贵不贵属于因人而异，看学习咖啡到底是不是自己热爱的，迫切需要的，如果是，那就不贵；如果觉得就是随便想一下，想谋个技术类的，可能就会觉得贵吧。关键是学完这个课程之后，我感觉并不能马上胜任咖啡师的工作，更不要说开咖啡馆了，做一个好的咖啡师需要更多的自我学习和在咖啡制作中不断的经验积累。需要品尝很多种咖啡，能够认识更多种类的，不同处理方式的，更多产地的各类咖啡豆，由此确定怎么冲煮能发挥最好的风味，
4、咖啡要学习的内容是什么？
咖啡作为近年来饮品市场中一个新的“风口”，受到了市场以及消费者的广泛关注。消费者对于咖啡的认知以及接受度逐渐增高，咖啡的使用场景也不仅仅只局限于工作提神，如今咖啡的功能也多了社交属性以及个人的情感需求，咖啡要学习的内容有哪些呢？其实不管哪个行业，学习的核心都是“知识” “技能”，知识的累计最后也都成为技能的输出。
咖啡亦如此，先要有一定的知识累积，然后再应用到实际操作当中去，知识层面1.基础阶段（1）咖啡的发展史主要内容有：咖啡发源历史、咖啡发展的路线图以及相关历史、中国咖啡发展历史；（2）咖啡树种的发展史主要内容有：咖啡豆的结构以及作用、咖啡物种的区别（阿拉比卡vs罗布斯塔vs利比瑞卡）、咖啡品种的区别（铁毕卡、波旁以及两大品种下繁衍的众多代表品种）2.提升阶段（1）全球代表咖啡产区主要内容有：全球三大咖啡产区的代表产国的咖啡状况，如非洲的埃塞俄比亚、肯尼亚，拉美的巴西、巴拿马、哥伦比亚，亚太地区的夏威夷岛、云南、印尼、越南等；（2）咖啡类型的三大阶段主要内容有：速溶咖啡阶段、意式咖啡阶段、精品咖啡阶段中，咖啡豆的品种、使用场景、冲煮器具、制作方法以及相关的历史背景；3.高级阶段（1）咖啡豆的四大处理法主要内容有：咖啡果实在自然干燥处理法、水洗处理法、半水洗处理法、蜜处理法下流程以及风味有何区别。
