不想做厨师，本人戴个眼镜做事不方便，后面就选择做白案，学做包子。还有一个就是真的辛苦，尤其早餐，用人还多，比较繁琐，你要有足够的耐心，我建议，不妨参考一下我的经历，想好后，找个合适自己的店，去打工学习，因为我有个亲戚开卤菜店，生意挺好的，我就跟他学，学了20天左右，就在菜市场里租了个小门面搞起来了。
1、早餐面点哪里学比较好？
想免费学就看头条很多专业的作者，想达到商用特色级别就付费学，可以在头条找，也可以在当地找。不管在哪学，多考察一段时间，这里面的套路是很多的，市面上很多人几元钱教你技术，几百元教你几千个技术，这种大家都知道9成没有核心技术。现在又流行一种200元，教学100种左右面食技术，很多新手小白高兴的要死，认为赚大发了。
2、想开个早餐店，哪里可以学习做早餐面点的知识？
我说说我的经历吧:我在15年3月份左右辞掉以前的工作，准备自己开个小店做点生意，因为我有个亲戚开卤菜店，生意挺好的，我就跟他学，学了20天左右，就在菜市场里租了个小门面搞起来了。最后死守了3个月还是关门大吉了，生意不好，别人一天能做五六千的营业额，我做三五百没劲，这行原材料成本高，两天卖不掉菜品就不行了，
门面转出去不算自己一分工钱，还亏了两万多。贸然做生意，哪怕是很小的生意，还是有风险的，所以事先掂量一下自己的承受范围很有必要，15年8月份，之前的一位同事跟人合伙开了一家粉面馆，我找他就去他店里上班，做生意亏了也没想太多，只是想先找份事做着，毕竟有家要养。粉面店经营炒菜，蒸菜，粉面，还有包点，不想做厨师，本人戴个眼镜做事不方便，后面就选择做白案，学做包子。
刚开始啥都不懂，主要负责售卖，不忙的时候就看师傅们怎么做，有什么需要帮忙的，就搭把手，下班了，上网看看视频，买了原材料，蒸锅自己在家学着做，做几次，自然就对包子馒头有个初步的了解。在后面的工作中，持续努力学习，16年就做师傅了，整个白案我负责，人不多三个人，白案一天营业额1500左右，18年5月份，自己和几个朋友，合伙开了包子铺，目前已经开了4家，都在经营中，生意稳定。
做这行需要持续不断的学习，时刻要研究自己的产品，虽然不是什么高科技，但要做好，得用心，所以我建议，不妨参考一下我的经历，想好后，找个合适自己的店，去打工学习。等自己有经验丰富了，再开店，开店容易，守店难，毕竟不缺市场，不缺机会，缺的是赚钱的能力。希望我的回答能帮到你，如果有什么疑问，欢迎可以留言，我会一一回答，
3、想学习早餐制作，自己开店，去哪学习比较好？
作为一个十几年的餐饮人，我给你说几句真心话，也是个人经验，希望能帮助你。想做饮食，尤其是这种小店，你要有十足的心理准备，就是成功的几率只有百分之十，甚至更低，你还要有一个正确的态度，就是要做好品质，不要老想着算账，挣多少钱，要想着先做好品质，再做好生意，最后才能考虑挣钱的问题。
还有一个就是真的辛苦，尤其早餐，用人还多，比较繁琐，你要有足够的耐心，如果你二十几岁我建议你直接去你想做的那种早餐店打工一年，不计工资报酬，多留心，多干活，多动手，要是两口俩，最好都去实体店学习。技术固然重要，但是如何把你的产品卖掉更重要，就是经营比生产更重要，有句俗话说，饭店挣钱不挣钱，全看服务员，这一点特别重要，不能大意，
我不建议去培训班，说真的，那就是一个坑，我不是说他们都是骗子，而是说你想经过简单的培训就想开店挣钱这个想法是坑害你自己。创业投资一次不容易，扔多少钱不说，关键是对你的创业积极性打击太大，如果你过了四十岁而且有固定收入和其他生活来源，我也不建议你再去选择这个创业，真的，很难！希望我说的这些能帮到你。
