根据现代现象，我发现了6样比较火的特殊小吃，下面给大家介绍一下。因为适合摆地摊的小吃，不能有太多设备，要简单、易学好操作的，要成本低和利润空间大的产品，小吃的项目很多，我是做百捞汇水果捞连锁经营的，我建议做一些简单的小吃，水果捞里有几种产品就很适合摆地摊呀。
1、如果摆地摊，卖什么小吃生意会比较好？
大家好！我是享受生活，很高兴回答您的问题：适合摆摊的小吃有很多，比如羊肉串、酸辣粉、凉皮、葱油饼、炸豆腐块、麻辣烫、煎饼、炸臭豆腐、茶叶蛋、烤冷面、烤面筋、烤串等，都很受年轻人喜爱。羊肉串简介：羊肉串是以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤美食，基本是属于大众食品，有街头夜市的烧烤摊和烧烤和自助野炊种三种方式，
羊肉串是近几年来流行很广的大众饮食，基本上没有淡旺季之分，如果在天气炎热的南方，冬天的生意要更好一些。烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的，通过不断发展，烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化，品种呈多样性；除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外，许多蔬菜水果也可以拿来烤，烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料，但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。
酸辣粉简介：酸辣粉起源于重庆，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃，其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成，酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。凉皮简介：凉皮，起源于陕西关中地区的美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称，
流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品，因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味，凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。葱油饼简介：葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系，主要用料为面粉和葱花，口味香咸。
中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃分布，是街头、夜市的常见食品，烤冷面简介：烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色菜肴。发源地为黑龙江省鸡西市密山市连珠山镇，油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂，烤冷面的兴起于1999年前后，相传是位于密山市连珠山镇各学校门口，有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。
2、想创业，卖什么小吃比较合适？
就像小吃的品类一样，做烤面筋通常市场价是1元一根，烤一根和烤10根没有区别，做凉皮一份市场价通常是6元，这个还是低的，部分地区都是8元起步，3-4分钟内也可以做2份，这时就有一个问题，烤面筋的利润能超过1元吗？做凉皮的成本有一半吗？答案显而易见，其实凉皮这个小小的生意就可以满足你利润大的要求，一份凉皮，你定价6元，人少的时候3-4分钟出1份，人多的时候可以出2-3份，这个是完全可行的，不知道想过加肉的凉皮没，可以用鸡肉，通常一只普通鸡的成本在15元左右，这个是在我这的价格，价格不一样的地方不要杠精，一份鸡做成麻辣鸡丝，至少可以分到12份左右的凉皮，甚至可以更多，这时你的凉皮就可以提升价格了，原本的6块或者8块，价格可以提到10块或12，这个价格已经很良心了吧，嫌少的朋友可以继续往上加。
既然你是卖凉皮这个算是你的第一个主营收入，这个时候精力够的话，肉夹馍也可以，如果是2个人的话，那就很好办了，一个负责肉夹馍，一个负责凉皮，若是1个人的话，可以提前去进一些饼，这些在市场是都是有的，肉和卤汁可以提前准备好热的，这样，不需要你时刻操心炕热的饼问题了，这样一份肉夹馍的利润，如果你操作得当，至少也是一半的利润，这不就是第二份收入了，
别急，还有第三份，有凉皮，有肉夹馍了，还缺什么？饮料，对可以销售饮品，当然精力不够的话，就进一些可口可乐，雪碧这些大众常规的饮料，精力还有的话，就提前低价进市面上那些饮品店的饮料，这个收入就是差价了。这样的组合，至少3份收入了，但结果就是累，但赚钱哪有不累的，你可以开一个几平米的小店，也可以在路边卖，但是你摊位要干净点，这样做只有益无害，这里也只跟你说了线下的做，如果你懂市场，跟上趋势，再往线上发展，一些外卖平台都可以做，那收入，自己想想吧。
