学包子馒头，我建议可以去一般的早餐公司去学习，如果你比较仔细好学其实不难。没有经验，实际操作比较少，毕竟是很多人一起学，不会给你单独操作如果你只想学学包子馒头这一类简单的我建议去上班学习，只要你认真好学勤快点就能学的很快，如果你想学的多，而且只是家庭用，不想去经营我建议去培训机构，看自己所需选择去不同的地方学习，祝你早日学习成功。
1、打工漂泊太久，想回家开早餐店卖包子，不知道做包子技术哪里学，是从网上学，还是拜师学习呢？
关于这个问题我回答了太多了，阅读量都是几万的，还有十多万的，不知道你看到了没，你把我写的关于早餐的你都看完一定会对你有好处。我写东西不是东拼西凑，97年我都在卖早餐，05年以后卖牛肉面，12年到现在拆了我三个饭店，现在做烧烤，有很多人看了我的回答，要么私信，要么微信，我都给他们有很好的沟通。
创业不容易，一旦失败，损失的不仅仅是几年的积蓄，更重要的是打击了创业的积极性，下面我给你列出几个我的问答，希望能帮助你，12月22《在合肥开早餐店，开业半个月了，生意不好怎么办》12月21《开个早餐店要用多少钱》12月19《想开早餐店，卖蒸包好，还是煎包好，中午加个手擀面怎么样》12月18《开个早餐店怎么样》12月14《想开个早餐店，做水煎包用哪种炉子》11月15《想开个早餐店去哪里学习比较好》这只是其中一部分，你看一下，如有疑问，再每一篇文章下面都可以提出，我会给你详细介绍，希望能有更多的朋友一起来讨论，交流经验，共同进步。
2、我没干过餐饮，想开包子店，应该去哪里学技术？给点建议？
现在快手抖音上面有很多正能量东西可以使有些迷茫的人走出困境，比如:手工饼类加工，创业小吃之类的，其实有好多还是真的，当然里面也有不太真实的一些，就不如本人从快手看到的一个手工✘✘的，看了好长时间，怎么看都可以学来赚点辛苦钱养家，这样就不用背井离乡离开年迈的母亲和正需要父亲的女儿，可谁知道，事实的确很残酷更不不如想象的那样，我从快手看到江苏连云港有一家手工✘✘的招学员传技术，因此不远千里从甘肃来到了连云港，后微信联系店家说还有几十公里又来到灌云县找到了快手中（一天卖一千斤面粉、轰动全国的小吃），中午吃了一下，说心里话不咋样，但粉是手工的，这也能说过去，来之前说管吃住包学会为止，学费五千品种几十，诱惑吧，所以立即签下协议付学费五千，下午老板娘说回去休息一下再来学习，就这样随前一个学员来到某宾馆，到宾馆报个老板娘名讳后拿了房门钥匙，就此时宾馆说要交住宾馆钱，交了以后说找老板娘那里报，这已经是一头雾水，因为管吃住，除学费就剩小几百根本支持不了几日，六点到了学习店里也问了老板娘，老板娘也是这样说的，但我还是不了解，可是五千学费已经交了，再做打算吧晚上回到宾馆看了老板给的所谓的技术核心，也就是配料单就几张纸，上面内容本人认为不是多么清楚详细的，也和微信里说的好几十种口味根本不相符，在店里招牌上也没微信上说的那么多，反正我看不懂，但有几个字我是看懂的，那就是（明矾、嫩肉粉）因为经常看头条有多这类字眼的敏感，感觉不怎么样，随后小腹感觉不适，拉了会肚子，此时让我想起在店里看到的卫生问题，冷冻肉不洗直接腌制，就这样让我有了放弃学习的念头。
直到第二天早上九点老板和老板娘还急于离开的我直接打了电话商量退学费一事，但被老板娘直接否决了，求助无门的我只好寻求当地警察帮助，说真心话灌云县当地警察很亲民，帮我给老板打了电话进行调解，可老板说看在面上只答应退我一千，交了五千就退一千，本人感到实在是冤，因此等待下周一向人民法院进行起诉，看看有没有好的进展能不能退我4000，来这里之前在广州打工一个月上28天班每天工作12小时一个月4500工资，不能就这样扔了呀，再说来之前本来就除学费没剩多少钱，因为管吃住吧。
