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南京哪里有重庆小面,南京哪里有好吃的干拌面

来源:整理 时间:2022-11-23 20:30:43 编辑:技能培训 手机版

南京面馆之多,汤面炒面拌面,好吃有各家的好。面条有粗细之分,浇头是南京口味,推荐拆烧、熏鱼面.民间美味很多,慢慢挖掘,香肠口感有淀粉,肥略多,香甜是有的,榨菜和青菜都品质不错,南京人其实很少吃干拌面,都爱吃汤面,但近年来,大概是各地人口更多元包容,好像口味上也有了不同。

1、南京哪里有好吃的干拌面?

南京哪里有好吃的干拌面

南京面馆之多,汤面炒面拌面,好吃有各家的好。南京人其实很少吃干拌面,都爱吃汤面,但近年来,大概是各地人口更多元包容,好像口味上也有了不同,于是,也有了网红的干拌面的店子。不过南京在干拌面不是纯干面,而是干面上加了一些浇头,算是一种改良和迎合吧,比如一嘉面点,真是很正宗的扬州味道,但已经笼络了南京人的胃了,三合一干拌面已经成为招牌产品。

而老叶哨子面家的干拌面,则又风格不同,老叶哨子面,那可是南京的一家老字号的面馆了,名头可不是一天两天的哦。哨子面本源于美食天堂成都,是地道的川味面,老板为了做地道的哨子面,十几年多次入川学习,花椒和辣椒都是四川带回来的,口味那是绝对的纯正,再和南京本地饮食特色相结合,加以改良,形成特色。哨子面干拌之后,肉沫、花生还有麻酱和软软的面条混合在一起,香香辣辣的,还有点麻,口感又很清爽,

老叶的哨子面也分好几种浇头,叉烧浇头的哨子面,老叶家的肉菜都有点偏甜,推荐点一份烫青菜,青翠欲滴的青菜上滴上几滴酱汁,很解腻。大肉啊熏鱼叉烧小排狮子头等等,可以按照自己的口味加,都是肉肥瘦相间而不腻,甜口咸口都能满足!除了这些众所周知的大店的干拌面外,还有一家小店是壹周君的心头好,之前在南京,住在附近,经常当正餐吃,那就是凤凰西街的高邮陈记饭店,

2、南京最好吃的面馆有哪几家?

南京最好吃的面馆有哪几家

江南春面馆26年的老面馆,驻扎在中华门虹悦城附近,可以说,是那一地段面馆中的扛把子!每天都是排队的人,开车豪车来吃面的也不再少数。小锅煮面,特别推荐他们家的干挑面,肉卤子拌的,面条超级劲道,带有丝丝的甜味,小排干挑面一碗难求!地址:雨花台区应天大街387-28临(近润泰市场北大门)人均:13¥地雷面馆看起来一碗清汤面,可是动动筷子,翻腾几下,就会发现内有玄机啊!浇头全是埋在了面底下,翻起来,大肉、鸡蛋、皮肚、木耳等等,你能想象有多丰富,他就有多丰富。

每天也是排队排到哭,但是速度很快,因为是大锅煮面,小碗分发,面条口感一般,但是浇头绝对是一级棒,一天准备个上百斤都不够卖!地址:建邺区长虹路6号(长虹路口南京社会保障服务大楼)人均:15¥文娴燕面馆这家店很多人不知道,小编觉得味道甚至比一些名气小店还要好。这是家老店,晚上7:00左右面条就卖光了,

喝到第一口汤就被惊艳到了,鲜得很特别,超好味。皮肚炸到家了酥脆脆的,各种配料也没的挑,面条虽不是那种香气十足的,但滑弹有致,地址:玄武区月苑小区营苑南路90-8号(地铁站)人均:13¥路子铺大肉面传说这家面店的老板很霸道,但实际上很善良。平常不吃肥肉的小编竟然喜欢上了大肉面!面条筋道,肉肥而不腻,怕太肥的可以跟老板要瘦点的肉,面汤口味偏甜,点评并不输给小龙大肉面呢,

地址:秦淮区路子铺小区人均:15¥张记面馆看这大肉的厚度,最少也有个1.5厘米了!用料真的是实实在在,面是大锅面,浇头有小排、熏鱼、大肉等等,鳝鱼面是最畅销的!大锅煮面流水制作,出面很快,就这样,还排了好久才吃到呢!抢座占座全靠人品!听说,这家老板是地雷面馆老板的师傅,想想也是家有年头的面馆了。

地址:建邺区南湖东路37-6号(近133路南湖公园站)人均:14¥祁家面馆开了54年的寡妇面,老太太为了养活儿女一开就是半辈子,现在有女儿帮忙打理面馆,这家是南京典型的小煮面,以皮肚的优势秒杀明瓦廊的所有面馆。皮肚松软,汤鲜吃完而不口干,说明味精很少,分量也是超级足的呢!地址:秦淮区明瓦廊大香炉32-2号(近二十四中)人均:12¥顺心拉面馆这是家生意好到爆,又24小时营业的拉面馆,经济实惠,分量大!他家大肉面,肉糯糯的,卤的到位,咬一口每一丝每一毫都能回味出老卤的香味,肥的不会太腻,瘦的不会卡牙!面条分量足,小碗面吃下去都撑的肚滚腰圆!地址:秦淮区马道街150号(江宁路与马道街相交的路口)人均:13¥焦记太平洋面馆南京的太平洋面馆是一家老字号店,最好吃的就是他们家的六鲜皮肚面,加一个虎皮鸡蛋味道特别好。


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