将蛋黄与白砂糖混合搅拌均匀后加入玉米淀粉搅拌均匀，加入煮沸的牛奶搅拌均匀后将面糊到回锅内，继续加热直到卡仕达酱变成流动状的固体即可离火;将芝士酱和卡仕达酱，用手动打蛋器搅拌均匀;用小刀将在戚风蛋糕中间，挖一个小洞，一边转动蛋糕一边用小刀轻挖;将混合好的海盐芝士酱装入裱花袋中，挤入蛋糕中;蛋糕表面也挤上海盐芝士酱，用刮刀抹平;在蛋糕的表面撒上一层杏仁片和糖粉，蛋糕就完成了。
1、赣州技校哪里可以学蛋糕？
赣州技校没有学蛋糕的专业。你可以到江西新东方烹饪学院，江西新东方烹饪学院是一所大型专业厨师培训院校，是培养国家中烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地。我院教学设备先进，拥有一支以烹调师、技师为骨干的专业教师队伍，兼容各大菜系的厨师培训实力，互动式模拟餐厅教学法，拥有国内高水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅及标本展示厅，从根本上保证了教学质量，到江西新东方烹饪学院来学厨师是你明智的选择，
2、学做蛋糕哪里好？
其实在一些大型城市，像西点培训机构很常见，但是想要找到一个好的学校，真正能学到东西的学校却很不容易，而且不好找，如果想找主要还是看以下几个方面：1、品牌，学这个一定要关注品牌，有些小机构随便找个地方租个房子也就招生了，这个肯定很不现实的。2、师资力量：这个是最重要的，能不能学到好的师资力量关乎到根本，所以看学校一定要看下师资，看下老师的授课情况，
3、就业是否保障：看学校有没有就业指导中心，别看他说的什么一定能毕业找到好工作啥的。1.实地考察，不管大家从任何媒体看到的关于蛋糕培训学校的消息，都不要着急心动，可以去学校实地考察考察，看看到底是不是如宣传资料上所宣传的？如果是，就可以考虑，如果不是，就更用心去寻找。2.了解背景，一家好的蛋糕培训学校需要一个完善的管理体系及一定的财力做职称，无论培训老师的筛选还是学生教学设备、原材料的采集等，都对蛋糕成品的品质有着至关重要的影响。
如：杭州欧米奇西点西餐学院隶属于新华教育集团旗下，新华教育先后已成功打造新东方烹饪学校、新华汽修、新华电脑等多个教育品牌，杭州欧米奇在强大的集团背景支持下，聘请专业老师、采用进口设备、采购进口原材料，这些就可以看出杭州欧米奇西点西餐学院是一家好的蛋糕培训学校。3.学员口碑，自己说都都好不算什么，学员说好才是好。
3、赣州学做蛋糕有什么地方？江西省内也可以的？
蛋糕这种美食，就应该像充满个性的小姐姐一样，可盐可甜，南昌有好的蛋糕培训学校吗?好学校就是要教给你不一样的东西!甜的蛋糕我们见多了，而咸味蛋糕会是种什么滋味呢?想学做独特的咸蛋糕吗?南昌王森西点培训学校今天就带大家做一款有着独特风味的海盐芝士蛋糕。淡淡的海盐味道，和香醇的蛋糕味道相融合，光是想想就让人垂涎欲滴，
对于有些不爱吃甜的人，也会被这款蛋糕圈粉。首先准备好需要的食材，主料：戚风蛋糕胚1个、奶油奶酪80克、细砂糖8克、海盐1.5克、淡奶油40克、原味酸奶40克;辅料：蛋黄2个、牛奶180毫升、细砂糖15克、玉米淀粉(卡仕达酱)18克、杏仁片40克、糖粉10克，南昌有好的蛋糕培训学校吗?王森学校等你来学!来看看这款蛋糕的制作方法：提前将烤箱预热，温度为150℃，将杏仁片放入烤箱烘烤10分钟，烤至表面变成金黄色，备用;制作芝士酱：将细砂糖、海盐加入到奶油奶酪中，隔水加热至半融化绵柔状态，加入牛奶、淡奶油，混合均匀，加入原味酸奶，混合均匀后备用;制作卡仕达酱：将蛋黄与白砂糖混合搅拌均匀后加入玉米淀粉搅拌均匀，加入煮沸的牛奶搅拌均匀后将面糊到回锅内，继续加热直到卡仕达酱变成流动状的固体即可离火;将芝士酱和卡仕达酱，用手动打蛋器搅拌均匀;用小刀将在戚风蛋糕中间，挖一个小洞，一边转动蛋糕一边用小刀轻挖;将混合好的海盐芝士酱装入裱花袋中，挤入蛋糕中;蛋糕表面也挤上海盐芝士酱，用刮刀抹平;在蛋糕的表面撒上一层杏仁片和糖粉，蛋糕就完成了。
