要说早餐吃什么，我家的品种还是比较丰富的，因为这四年来我一直坚持自己做早餐，不断的学习，也学到了很多食物的做法，并加以改进，就是为了让我家的早餐品种更多一些，给家人培养吃早餐的习惯，同时让家人爱上吃家里的早餐，顺手分享一些最近的早餐吧。你好，我是爱做早餐的多妈，也是美食号【魔多厨房】的作者，很高兴回答这个关于早餐的问题。
1、早餐做什么好吃又有营养？
我今天的早餐就是鸡蛋炒馍花，有很多朋友问，这个怎么做，哈哈，这个还真的是懒人食物，不过味道还是蛮好哒。【鸡蛋炒馍花】材料：鸡蛋，馒头，青椒，虾皮，胡萝卜，孜然粉，辣椒粉做法：1、馒头切小块，把打散的鸡蛋液倒入馒头丁里，搅拌均匀，2、青椒切圈，胡萝卜切丁，蒜切小丁，备用。3、热锅凉油，加入蒜丁、胡萝卜丁、青椒圈、慢慢翻炒，十几秒后，加入馒头丁翻炒，
2、和家人一起吃早餐是什么感觉？通常早餐你做什么好吃的呢？
你好，我是爱做早餐的多妈，也是美食头条号【魔多厨房】的作者，很高兴回答这个关于早餐的问题。早餐在我家是一天中最为重要的一餐，为什么呢？因为在北京生活，节奏都比较快，上班的多多爸爸中午基本都是在公司里解决午饭，而且大多都是外卖或者食堂之类的地方，而晚上因为经常加班也基本没时间回家里吃晚饭，即使有时候回来了，到家也都九点钟左右了，我和孩子们早就吃完晚饭了。
而上小学的多多同学，中午是在学校吃午饭的，所以在我家，只有早餐的时候能够一家四口坐在一起好好吃顿饭，要说和家人一起吃早餐是种什么感觉，对于我来说，那一定是一种幸福感了，因为一天中只有这一顿饭是可以一家四口一起吃的，是完整的，也是一种家的感觉，平时的午餐只有我和二宝，有时候在家吃，有时候就在外面快餐店吃了。
晚上老大放学了，不仅要着急做晚饭，还要兼顾二宝，同时还得抽出时间督促和检查老大写作业，可以说忙乎的不行，虽然做早餐需要早点起，但我可以安安静静的在厨房里忙活，做出一桌简单而营养的早餐来，多多爸爸和多多能吃饱了再出门上班上学，吃饭之余，有时候还能聊聊天。由于平时多爸下班晚，到家的时候我们基本都睡着了，也没时间聊天，
这样才有一家人的感觉，有了烟火的气息。要说早餐吃什么，我家的品种还是比较丰富的，因为这四年来我一直坚持自己做早餐，不断的学习，也学到了很多食物的做法，并加以改进，就是为了让我家的早餐品种更多一些，给家人培养吃早餐的习惯，同时让家人爱上吃家里的早餐，顺手分享一些最近的早餐吧，绿豆莲子粥、煮鸡蛋、肉夹馍、丑橘。
红豆杂粮粥、熊猫豆沙包、煎饺、鸡蛋羹、橙子；绿豆粥、煮鸡蛋、胡萝卜炒圆白菜、刺猬馒头；小米藜麦南瓜粥、家常烙饼、煮鸡蛋、酱豆腐；红豆粥、烤红薯、蒸饺、萝卜干；牛奶、电饭煲蛋糕、混合坚果、橙子；南瓜汁、扇贝夹饼、蘑菇炒鸡蛋、萝卜干；玉米豆浆、梨汤、蛋煎馒头片、紫菜包饭、炒鸡毛菜；紫薯豆浆、面包、蒸蛋糕、凉拌菜；牛奶、面包、炒蛋、煎培根、果酱、凉拌菜；以上就是我家一部分的早餐，这几年我为了要求自己坚持做早餐，并且能越做越好，每天都会在网上分享我家的早餐吃什么，和更多的小伙伴交流分享厨艺，以求得更多进步，坚持了四年，果然还是有成效的，
3、请问早餐吃做什么最好？
总的来说，早餐组成可以分为主食、高蛋白食物和果蔬。主食中的碳水化合物能够保证我们一上午大脑运转良好，高蛋白食物中的蛋白质能够减缓我们的消化速度，升血糖速度慢了，减肥大业也有望了，而且还能避免早晨犯困，早晨我们不一定能吃到蔬菜，但是水果总能接触到，比如很多人就有早饭前吃一个苹果的习惯。水果中的果糖能够给空腹的我们提供活力，膳食纤维能够促进肠道蠕动，促进排便，维生素也会在上午给身体做到补充，有利于身体代谢垃圾，合成有益物质，对皮肤更好，
可以在这个基础上增加少量坚果，一天坚果的摄入量不超过10g，大概一个小手心。如果条件允许，还是可以增加一份蔬菜，最好是绿叶菜，其中的膳食纤维能加强我们体内垃圾的排出，对身体抗发炎也有好处，早餐具体怎么选？主食我们常见的馒头、包子都是可以选择的，当然，如果能粗细粮混搭做主食就更好啦，比如红薯粥，黑米粥都是不错的选择。
