香酥牛肉饼毕竟北方人懂得多，吃的也多，在深圳想学习估计并不是很容易，所以小编建议你，想学习香酥牛肉饼的做法，可以到西安唯典小吃培训中心，200多种小吃项目。不仅只有香酥牛肉饼，还有更多的特色小吃，为了更好的表示诚意，现在小编就将香酥牛肉饼的制作流程分享下，如果有感兴趣的食客朋友们，记得分享哦。
1、香酥牛肉饼添加什么才能香酥？
大家好！我是小花，很高兴能够回答这个问题。①准备食材牛肉500克，面粉400克，开水100毫升，温水90毫升，葱一根，花椒粉适量，十三香适量，盐适量，花生油适量，②和面1.面粉400克，用一半热水，一半温水，先倒热水，让面粉都浸泡后再加入温水，然后合成均匀的面团，放在一边醒30分钟。2.再取50克的面粉，烧开热油，将热油烧在面粉上，边浇边用筷子搅动面粉，做成酥油面，不要成团，稀一点，便于包时抹在面皮上，
③调馅先把牛肉剁碎，葱切碎，牛肉馅中加入1勺花生油、1勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、小半勺盐和鸡精、1勺黑胡椒粉，沿着一个方向搅拌上劲，把肉和葱放一块搅拌均匀。③做饼1.将发酵好的面团排气分成剂子，擀成皮包入肉馅，全部做好成饼，封口面刷水沾上芝麻。2.电饼铛倒入食用油，要多倒入一些，开启馅饼功能，火力为中档，进行预热，
2、香酥牛肉饼的面怎么和？
主料：【面粉：200克】【牛肉馅：50克】其他配料：【食盐：少许】【大葱：可以放多一点】【调和油：最好牛油酥味道更佳，如果没有菜油或大豆油也行】【鸡精：少许】【姜：适量】【1】牛肉馅，加入葱姜末，鸡精，盐，少许味极鲜搅拌匀入味【2】面粉加入少许盐，用大约50多度的水，和成软面团，醒20~30分钟【3】醒好的面团，分成等大剂子擀成大薄片【4】面皮上割一刀，在对称位置铺上肉馅【5】将没有铺肉馅的四分之一面皮向上折【6】然后继续向右边折【7】最后折下来，成四分之一个圆形，把边儿用手压实【8】平底锅内，刷油，小火煎至两面金黄请配合我下方的实图外加文字一起学习，这样你能够有一个清晰的思路，学一起来也很方便易懂。
3、在学校门口卖香酥肉饼怎么样？
我见过的肉酥饼有两种，有口味众多的小零食肉酥饼，价格大概在十几二十多块钱一斤左右，也有现做现卖的早餐式肉酥饼，价格大概在五块钱一个左右，肉酥饼酥脆咸香，深受众多人的喜爱。大多数学校都处于比僻静的位置，这样学生学习才不被打扰，是小学门口还是高年级学校门口？有些学校门口是没有铺位的，只能以摆摊的方式来卖，这种减免了租金的负担，
如果是租铺位的，一年当中除去寒,暑假消费时间大大缩短，除非学校周边人流量较大，可以考虑。小零食是小学生的钟爱，放学后很多小孩子都想吃零食，若能按个卖价格定1-3块左右，很多小学生是能够消费的起，如果是买早餐式的肉酥饼，这种价格相对较贵，对大部分小学生来说消费有点免强，因为现在的人都比较注重健康，一般不会给小孩太多的零花钱，我认为这种价格比较适合初中,高中生消费，
4、请问在深圳那里可以学做牛肉饼？
怎么说呢？香酥牛肉饼毕竟北方人懂得多，吃的也多，在深圳想学习估计并不是很容易，所以小编建议你，想学习香酥牛肉饼的做法，可以到西安唯典小吃培训中心，200多种小吃项目。不仅只有香酥牛肉饼，还有更多的特色小吃，为了更好的表示诚意，现在小编就将香酥牛肉饼的制作流程分享下，如果有感兴趣的食客朋友们，记得分享哦！所谓的配方，其主要的还是准备的材料：牛肉250克葱花50－60克、花椒粉2小勺、五香粉1小勺、花椒粒适量、鸡蛋1只、姜2－3片、料酒适量、生抽2小勺、十三香少许、盐适量、面粉400克、水220－240毫升、橄油适量、做法：1．面粉取出50克备用，
面粉350克，用一半热水一半温水，先倒热水，让面粉都浸湿后再加温水，然后合成均匀的面团，放在一边2．醒大概两小时以上，每隔半小时揉一次，时间越久面越软3．醒好后分成大约60g一个的剂子、抹上油再醒4．碗中加面粉大约50克和盐5．浅热油制作油酥，这个油酥要稀一些，所以油大约80g吧。烧开热油，将热油浇在面粉上。
