家常炒饭有蛋炒饭、西红柿炒饭、腊肉炒饭。这样又美味又浪漫的炒饭就诞生了还有龙虾炒饭炒饭种类非常多，但炒法都差不多、龙虾炒饭和腊肉炒饭一样，炒饭有很多种炒法；老家四川家常炒法主要有鸡蛋炒法、腊肉炒饭、火腿肠炒饭三种，唯一见到他们的炒饭，是在他们吃火锅之后，把剩下的料和汤倒出来，放泡菜进去，炒得极乾，再放回料和汤汁去煨。
1、炒饭放什么调料比较好吃？
家常炒饭有蛋炒饭、西红柿炒饭、腊肉炒饭！喜欢尝试的年轻人诞生了很多非主流新炒法。既浪漫又可口是最佳的情侣套餐了，下面介绍几种炒法首先炒饭最好是用剩饭炒口味才好，用新鲜饭反而没有这个味道，而且一定用菜籽油最好。炒饭有很多种炒法；老家四川家常炒法主要有鸡蛋炒法、腊肉炒饭、火腿肠炒饭三种，这三种也比较简单。
现在的年轻人为了在女盆友面前展示身手也搞了一些非主流炒法，热锅下油时比平时炒鸡蛋时稍多加一些油，炒饭时就不用再加油了，有不易太多、少一点也没有关系。鸡蛋炒好后不用锅中取出直接下姜粒将鸡蛋在锅中处理碎就直接下饭，至到将冷剩饭炒散为止加适量盐，炒好后可以起锅时加身蒜粒和葱花鼻闻感觉有蒜香时马上锅中取出食用，
腊肉炒饭将烤肉切0.5厘米小正方形，热锅热油下锅，腊肉炒好后加生姜粒、如果您也是四川人这时就需要加豆瓣酱将其炒香就可以饭下锅拆散即可，饭炒好后快取出时下蒜粒葱花感觉有蒜香时马上取出食用。现在也有不少非主流炒饭，在这里介绍一个彩色甜椒搭配胡萝卜玉米加鸡蛋炒饭吧，将胡萝卜和彩椒都切0.5厘米小方块和玉米及绿豌豆、用菜籽油炒熟炒好加适量盐鸡精味精。
然后将其取出备用，将蛋炒饭炒好后才将这些颜色多样的小方块再次下锅。炒好后快起锅时放蒜粒和葱花，如果有时间可以将炒饭先盛碗里压紧取样，然后倒扣盘子里像扣肉一样。周围再弄些粉丝和泡菜，这样又美味又浪漫的炒饭就诞生了还有龙虾炒饭炒饭种类非常多，但炒法都差不多、龙虾炒饭和腊肉炒饭一样。由于篇幅原因就不啰嗦了，
2、炒饭用什么油最好？为什么？
你好，我是莜面哥，很高兴回答你的问题，用什么油炒米饭香，我个人建议，我觉的用我们北方的胡麻油最好，胡麻油是北方主要农作物，颗粒和芝麻大小，红色的，榨出的油，微黄色的，特别清香，适合炒饭，炸黄米糕，熬大菜第一步，蒸好米饭，第二步，切青菜丁，香菇丁，火腿丁，鸡蛋，虾仁第三步，锅里倒入适量的胡麻油，下葱姜蒜炝锅，在下配料，米饭，调味即可，炒出的米饭，色泽金黄，香气扑鼻，个人口味，希望对你有所帮助，。
3、一般炒米饭时会放些什么蔬菜？
很有兴趣回答题主的问题：谁知道在炒米饭的时候加上什么蔬菜是最佳拍档？我家从很早的时候是经常把剩米饭做成炒饭，那时无非就是用鸡蛋炒米饭就感觉很好吃啦。所以一直持续好多年理所当然的认为炒饭就是加了鸡蛋便可，后来走南闯北见识多了，原来炒个米饭还有那么多花样。当然了那太高级和奢饰的炒饭都出自于高档些的酒店，我们普通百姓在家做个炒米饭，能做的好吃，自己爱吃，营养搭配也不错就行。
我自己在家做的炒饭，谈不上最佳搭配，但是感觉好吃，适合自己的应该就是最佳吧，炒米饭加入这几种蔬菜，营养搭配应该合理，好吃不腻。食材：油菜（感觉各种叶菜都可以）洋葱，胡萝卜，鸡蛋调料：少许生抽，盐具体操作步骤：1，油菜切段，洋葱切粒，胡萝卜切小粒备用，2，米饭盛好准备着，鸡蛋打散3，炒锅烧热放油先把鸡蛋炒熟，4，依次下入胡萝卜丁翻炒几下，再下入青菜，洋葱加少许盐翻炒5，最后把米饭入锅，用锅铲翻炒过程把米饭块压散，炒制米饭油汪汪出勺。
4、炒饭怎么做才能比较香？
人类发现了米食之后，就学会炒饭了，炒饭应该是最普遍的一道菜，但不入名点之流，最不被人看重，其实是最基本最好吃的东西。当中以扬州炒饭闻名于世，已有人抢着把这个名字注册下来，现在引用，不知道要不要付版权费？甚么叫扬州炒饭？找遍食谱，也没有规定的做法；像四川的担担面，每家人做出来的都不同，扬州炒饭基本上只是蛋炒饭，配料随便你怎么加。
