邯郸位于今天的河北省，也是我国的一个历史文化名城，有名的旅游城市，同时也是一个美食特别多的城市，邯郸好吃的美食街也是挺多的，像和平路的夜市、万达广场美食街、滏东美食一条街等都是邯郸美食汇聚的地方，好吃的美食特别多。邯郸小酥鱼就是当地的一道名吃，做好的油闷小酥鱼无论是鱼肉还是鱼骨头全部都酥了，吃起来味道特别的鲜美，还有邯郸的二毛烧鸡据说也是有了近百年的历史，也是邯郸老字号的特产。
1、邯郸市哪里的拽面好吃？
谢邀！拽面在冀南、豫北一带较流行，象河北武安，河南安阳的拽面都是有特色的，吃家既多又好吃，就连外地人吃过后连连称赞。据说是(我非本地人)，拽面的和面盐水的浓、淡和面的弹性高、低，有很大关系，咸拉面弹性更大，吃得滑口。拽面选用上好的面粉，用加了适量咸盐的水和面，面要软硬适度，再在面盆内用拳头蘸水揣面，直至面、盆、手三光既可，
接下来的是绕面，双手把和好的面抻直，并且，把面上下晃动，再一抡两头一合，面就如麻花一样扭在一起，绕好的面不仅富有弹性，而且非常劲道。此时，把绕好的面，再放入面盆里稍微醒一醒，拽面好吃不好吃，劲道不劲道，关键就在上述几步。再就是擀面、拽面、煮面，捞出来挡配点自已喜欢的卤味料后，就可以吃面了，温馨提示，拽面虽说好吃，但，高血压和肾虚患者不宜吃。
2、邯郸都有什么好吃的？
邯郸位于今天的河北省，也是我国的一个历史文化名城，有名的旅游城市，同时也是一个美食特别多的城市，邯郸好吃的美食街也是挺多的，像和平路的夜市、万达广场美食街、滏东美食一条街等都是邯郸美食汇聚的地方，好吃的美食特别多，说到邯郸的特产美食，最有名的还是要数当地的12道特色小吃了。邯郸小酥鱼就是当地的一道名吃，做好的油闷小酥鱼无论是鱼肉还是鱼骨头全部都酥了，吃起来味道特别的鲜美，还有邯郸的二毛烧鸡据说也是有了近百年的历史，也是邯郸老字号的特产。
