范围不用局限于湖州，好的学校是值得付出的。碰到人好的师傅，会让你接触点跟蛋糕烘焙有关的东西，前提你能找到一个好的团队，有一个愿意好好教你的师傅，烘焙店也要你的情况下，如果是为了考证和从事这个行业，那么就去专业的学校学习，不仅有理论还有实践，但是实践的东西到了店里后厨有时候是脱节的，因为配方时效，配方量和实际的店里出品的适应市场的做法有些微不同。
1、湖州哪里有学做蛋糕的地方？
看我的ID名称！！！做蛋糕可以去店里做学徒，也可以去专业院校学哦。去店里做学徒能不能学到东西，完全依师傅而定，碰到人好的师傅，会让你接触点跟蛋糕烘焙有关的东西。但是如果运气不好，可能学了一年也还是只能做些力气活，或者打杂，没有多少师傅会真心教徒弟知识的，并且没有完整的理论知识支撑，制作过程中不明白为什么，就不会有太多的进步。
但是学徒有个好处，在学习的过程中还有收入来源，对于学习者本身来说，没有什么压力，但是最好去专业院校哦高端齐全的设备，厉害有经验的教师团队，手把手教学，还有外教传授多元化的技术。范围不用局限于湖州，好的学校是值得付出的，学成之后，知识、技术和经验都是实打实掌握在自己手中的。至于选择合适的院校，是需要自己实地考察的，
2、面包烘焙可以去哪里学？
首先看你学习烘焙的目的：1.如果是为了考证和从事这个行业，那么就去专业的学校学习，不仅有理论还有实践，但是实践的东西到了店里后厨有时候是脱节的，因为配方时效，配方量和实际的店里出品的适应市场的做法有些微不同。这需要师傅教你和适应一段时间，就如同学校出来的学生去到职场同样需要前辈带和适应一段时间一样。2.如果你能吃苦，可以从学徒做起，钱少事多工作时间长，体力需要很好，厨师其实是个体力活，
前提你能找到一个好的团队，有一个愿意好好教你的师傅，烘焙店也要你的情况下。很多烘焙店不会要一点也不会的学徒，3.如果你经济状况非常好的情况下，语言也差不多能过关的情况下，可以考虑去日本的专门学校或者法国的学校专门学习，日本的花费应该是比法国少的。4.如果只是兴趣，报一个花费不多的兴趣班，平时多看看别人做的视频，和一些面包蛋糕理论书籍自学即可。
