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用大锅蒸菜窝窝头多少时间,蒸窝窝头需要多长时间

来源:整理 时间:2023-01-18 20:31:46 编辑:职业资格 手机版

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1,蒸窝窝头需要多长时间

这个主要看用什么锅蒸,一般水开后,等段时间即可,用高压锅时间会快很多,10分钟差不多了。

蒸窝窝头需要多长时间

2,蒸窝头多长时间

用高压锅时间快,10分钟差不多了。
这个好吃、榆钱的也不错

蒸窝头多长时间

3,蒸窝窝头需要多长时间

蒸窝窝头需要时间的长短要根据窝窝头的大小来确定,一般5到10分钟即可。  原料:老玉米粉400克,糯米粉100克,白糖80克,开水250克。  制作过程:  1、将老玉米粉400克,糯米粉100克,白糖80克拌和均匀,用开水250克冲烫,使之七,八成熟,调制成玉米面团。  2、取玉米面团50克用手搓圆,再捏成宝塔状。  3、取一蒸笼洗净,刷上油,然后放入生坯,置旺火,水满,汽足水锅上蒸5到10分钟即可。
大概是二十五分钟吧
这个主要看用什么锅蒸,一般水开后,等段时间即可,用高压锅时间会快很多,10分钟差不多了。

蒸窝窝头需要多长时间

4,窝头蒸多久

大概25分钟
窝头做法 糯米粉放少点,窝头会稍微软点. 原料:老玉米粉400克,糯米粉100克,白糖80克,开水250克。 制作: 1、将老玉米粉400克,糯米粉100克,白糖80克拌和均匀,用开水250克冲烫,使之七,八成熟,调制成玉米面团。 2、取玉米面团50克用手搓圆,再捏成宝塔壮。 3、取一蒸笼洗净,刷上油,然后放入生坯,置旺火,水满,汽足水锅上蒸10 到5分钟即可。 注:原料配比二(老玉米粉400克,熟黄豆粉50克,绿豆粉50克,白糖80克,开水250克。) 原料配比三(老玉米粉500克,白糖80克,开水250克。) 纯玉米粉的制品熟后色泽金黄,加熟黄豆粉的制品熟后颜色较深,色泽较暗。加熟黄豆粉的味道香醇,营养丰富。 做窝头的粮食,叫杂和面,不光是玉米面(即棒子面)还有小米面和黄豆面,杂和面先要用开水烫熟,再一个大拇指在里,九个指头朝外,一决运动捏成中间空、头尖底大的塔形,上笼蒸熟,所以窝头又名“黄金塔”或戏称“里一外九”。 玉米面窝头做法 材料:玉米面(粗细自己掌握,如果比较粗就多蒸十几分钟)三碗,黄豆面一碗,小米面一碗。荞麦面大胡萝卜二根擦丝,香菜三两,洗净切细。将治好的胡萝卜和香菜拌在一起,蒸锅坐在火上,在等水开的时候,活面。将玉米面、黄豆面、小米面搅匀,加泡打粉一大匙,再搅匀,然后加温水,搅匀。再把搅好的菜放进来一并搅匀,稍微醒几分钟。此时锅也差不多开了,开始包吧,团成一个个窝头形状,放到笼上。大火蒸四十分钟即可。 为什么活面放到后面,因为用了泡打粉的缘故。放泡打粉活面,要在三十分钟内用。 玉米面没有粘性,不能和得象白面团一样,和均匀就可以了. 做窝头时手上淋点水,这样面就不会粘在手上,窝头就能做的漂亮点. 蒸锅先烧水上气后放窝头,用大火蒸十五分钟. 玉米窝窝头做法: 原料:玉米粉500克,全麦粉50克。 调料:热水。 制作方法:将玉米面、全麦粉5粉用热水加匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,上笼蒸熟

文章TAG:用大锅蒸菜窝窝头多少时间大锅蒸菜窝窝

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