提到煎饼果子在北方地区，我们经常在早上是会见到卖煎饼果子的，煎饼果子是天津非常地道的小吃，煎饼包裹着鸡蛋、青菜和油条等，吃起来是非常的美味，而且是可以结合我们自己的喜好，在里面加入一些食材，经常是可以在街边看见人们排队来买煎饼果子，其实我们也是可以自己动手制作煎饼果子，可以选择杂粮的也是可以选择绿豆或者是其他食材的，一定是会让大家回味无穷的。
1、想学做煎饼果子、鸡蛋灌饼等小吃，去哪里学比较好？
长这么大我吃过最好吃的煎饼果子就是山东大煎饼，脆茬的特别好吃，如果想学做煎饼果子可以去山东济南，可以在网上找到这种技校。还有天牛煎饼机厂、山东大煎饼、东北玉米煎饼、泰安酸煎饼、杂粮煎饼、石磨煎饼都可以学，具体哪个学校就不多说了，以免有做广告的嫌疑。网上搜一下就能找到，还有一种方法，就是在头条里搜索做煎饼果子的方法，头条里提供了很好的平台，里面有很多牛人上传教学视频。
2、想学做煎饼果子简单吗？
煎饼果子是山东的特产，几乎家家都会做，抗战时期胶东人民拥军爱民做的好，专门做煎饼果子，给子弟兵吃，结果部队打了大胜仗，成为历史，歌手大衣哥朱之文，做煎饼果子一流！1，原料绿豆粉，玉米，高樑，黄豆，面粉，2，搅成糊涂状加点盐，3，用平头鍋，火候适当，先抹一层油，4，倒入面糊，一定均匀推平，“这就技术活手腕要灵活转动均匀，”5，八成熟加鸡蛋摊平，金黄色，加油条，加肉类生菜，葱花，抹你需要酱类，成品后，对半切开，即可食用！。
