感谢邀请烤面筋是怎么制作的。烤面筋有很大的面筋味儿，很可能是调料没有入味，烤面筋现在是比较流行的特色小吃，具体怎么做的呢，因为喜欢，我学会了做，香辣“烤面筋”，让你忘不了的味道…【准备材料】，这家的烤面筋不仅口碑好，味道也正，是我吃过后的不二选择。
1、烤面筋怎么做才好吃？
感谢邀请烤面筋是怎么制作的？烤面筋现在是比较流行的特色小吃，具体怎么做的呢？一起来看看。材料：面筋粉，盐，花椒粉，孜然粉，辣椒粉，菜油，葱花，芝麻，做法1：在盆中倒入温热水，放一点盐，再将面筋粉倒入盆中，用快子搅开，揉成光滑的面团。做法2：将面团醒发一个小时，将面团倒出，用刀切成长条，做法3：将面条一头按在筷子上，然后顺时针缠绕在筷子上，把最后的捏紧。
2、面筋烤出来有很重的面筋味，如何去掉面筋味？
烤面筋有很大的面筋味儿，很可能是调料没有入味！解决办法:准备麻椒、花椒、八角、辣椒粉、孜然、白芝麻、糖、桂皮、香叶、小葱、香菜、小芹菜、姜、蒜、耗油、生抽、老抽、盐、麻椒油，将葱、姜、蒜、花椒、八角、麻椒、桂皮、香叶、小葱、香菜、小芹菜、炸干炸透捞出，我们只用油，然后倒入辣椒粉孜然、盐、耗油、生抽、老抽、麻椒油、白芝麻、白糖、炒香，根据个人口味自行调制比例，然后把面筋充分浸入调好的辣椒油里，腌20分钟，捞出控油，上炉烤制。
3、烤面筋撒料如何又香又有后味？
春悄然而来，脱去厚重的冬衣，一下子轻松了不少～虽然每天工作忙忙碌碌，却喜欢上了步行回家，可以放慢脚步，去感受这个城市不一样的“风景”，空气中不时飘来烧烤的香味，诱惑着人的胃，不知觉走到烤面筋的摊位前，老板正娴熟地翻转着串，像在表演魔术，散发出的香气，让人闻了移不动脚步。这家的烤面筋不仅口碑好，味道也正，是我吃过后的不二选择，
因为喜欢，我学会了做，香辣“烤面筋”，让你忘不了的味道…【准备材料】:1、洗净面筋、沥干水分2、红油辣椒酱:辣椒，八角，干姜，桂皮，小茴香，胡椒粉，花椒等放进容器里面捣碎，变成粉。3、取一个容器，倒一些温水，然后放入盐，鸡精，生抽，蚝油，倒进辣椒粉里面搅拌均匀，4、倒油入锅，等到油热了以后关火，把油倒进搅拌好的辣椒粉里。
