我不怎么喜欢吃街边小吃，但是我家吴先生很爱吃。因为适合摆地摊的小吃，不能有太多设备，要简单、易学好操作的，要成本低和利润空间大的产品，在我时常出差的这几年时间里，我还在车站旁、市区、居民区、商业中心、公园、学校附近、发现很多只做传统小吃的摊位，这些小吃一般都是当地最有特色的小吃或其他地方的特色小吃（如萝卜粑、油堆，油炸膜、水糕，豆粉粑等）。
1、什么地方特色街边小吃特地道？
作为一个地道的甘肃人，我一定要向大家介绍以下这几种美食。1、牛肉面：牛肉面是甘肃最出名的小吃之一了，在很多城市都可以看到有大部分的开牛肉面馆的是回族人，小店有牛肉面，盖浇面，刀削面等甘肃的面食。牛肉面作为传统名食是非常受大家推崇的，2、凉皮：甘肃凉皮也是非常有名的。现在很多人买到的都是白色的米皮而已，正宗的凉皮应该是面黄色，
在家里用凉皮锣煮出来的。制作方法也是非常考究，口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，3、浆水面：浆水面作为甘肃最传统的版小吃，家家户户制作的样式也是非常多的。比如：浆水面、浆水面片、浆水疙瘩、浆水散饭等等，相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起，其味酸、辣、权清香，别具一格。
2、你们都爱吃什么街边小吃？
我不怎么喜欢吃街边小吃，但是我家吴先生很爱吃，比如:“臭豆腐，麻辣洋芋坨坨，炒河粉，凉面”久而久之，我也会做一两样。刚开始我老是跟吴先生说外面的小吃不干净，他会怼我一句:你又不会做，做了又不好吃，囧说实在的，外面的真没有自家做的干净。还好，现在做出来的味道也不差，《炒河粉》准备食材:河粉，鸡蛋，生姜，大蒜，香葱，食用油，生抽，盐，鸡精1、清理河粉:河粉买回来洗干净，滤干水分。
2、处理配料:生姜，大蒜切碎，香葱切葱花，3、炒河粉:锅烧热倒油，油烧热打入鸡蛋炒熟，再放入生姜，大蒜炒香，放入河粉翻炒，放入生抽，盐炒匀，再放入鸡精，葱花炒匀，装盘，开吃。《拌凉面》准备食材:油面，生姜，大蒜，香葱，食用油，醋，生抽，盐，鸡精1、处理油面:锅里面水烧开，放入油面焯烫到水再次烧开，捞出来过冷开水，
2、处理配料:生姜，大蒜切碎，香葱切葱花。3、拌凉面:凉面捞出来，放入生姜，大蒜，香葱，醋，生抽，盐，鸡精，再淋入烧好的热油，拌匀，开吃，小贴士:1、凉面捞出过冷开水，吃起来更劲道好吃。2、喜欢吃辣的可以适量的加的辣的，这是是家常清淡版的。我比较喜欢吃辣的，纪美食到此一答，厨艺不精，互相学习，希望大家多多点评关注一下，谢谢！。
3、如果摆地摊，卖什么小吃生意会比较好？
您好，朋友，谢谢邀请，很高兴能回答这个问题，本回答内容为本人自行整理提供，头条互联网首发，不足之处在所难免，望浏览的朋友多提意见、相互提高，欢迎关注美食旅途头条号，更多美食更多美味分享。摆摊，哈哈，很多人觉得很爱面子所以，不好意思摆摊，也有很多朋友，觉得摆摊，没什么不好意思，是凭着自己的亲手做的活路挣得钱。
当然，这摆摊也不是那么容易，现在在很多城市里的摆摊，都会受到监管的，原来关注，经常会看到摆摊的被撵走或者受到批评，这段时间没有关注了，不清楚情况。而对于有些得天独厚地方，摆摊还是挣点钱，甚至有些好的地方比铺面还好，有些合适的摆摊的小吃确实不错：早餐的包子馒头、油条、面条、煎饼等，白天天气炎热的冷饮小吃等，如凉糕、凉虾、冰粉等、凉粉凉面、冬季的天冷如叶儿粑、热糍粑等。
4、我想摆摊，做小吃生意，大家觉得哪种小吃比较好做呢？
大家好！小吃的项目很多，我是做百捞汇水果捞连锁经营的，我建议做一些简单的小吃，水果捞里有几种产品就很适合摆地摊呀！有水果布丁、双皮奶和烧仙草，因为适合摆地摊的小吃，不能有太多设备，要简单、易学好操作的，要成本低和利润空间大的产品。同样是摆地摊，夜市和临街地摊是有区别的，夜市的消费者会相对稳定，流动人数多，推广度也很广。
