特别是在各级，各类烹饪食品雕刻大赛。涌现出一批优秀的食品雕刻艺术大师，他们继承了中国传统的雕刻艺术，首先，非常感谢号给我一个回答的平台，在此我谈一下食品雕刻的观点，大家好，我是一个食品雕刻的爱好者，今天来为大家分享一下我们这门手艺的起源，发展，以及这门手艺到底好不好学。
1、食品雕刻好学吗？
大家好，我是一个食品雕刻的爱好者，今天来为大家分享一下我们这门手艺的起源，发展，以及这门手艺到底好不好学。食品雕刻的起源：中国食雕艺术历史悠久，大约在春秋时期已有，《管子》一书曾提到：“雕卵熟兮之”。“雕卵”，即在蛋上进行雕画，这可能是世界上最早的食品雕刻。隋唐时，又在酥酪，脂油上进行雕镂，到了清代。
为了表现当时厨师手艺的精妙，以及到清代乾嘉年间，在扬州城各种宴席上，出现了西瓜灯，手艺制作者取西瓜皮雕镂人物花卉虫鱼鸟兽人物等。刀法有浮雕露雕透明雕，内外交叉，图案凹凸。形式多样，别开生面。奇妙无穷，是展现雕刻艺术的发展鼎盛时期。但是，中国食雕艺术的继承与发展创新，是在20世纪90年代，随着经济的发飞速发展。
人们生活水平的不断提高，越来越追求饮食之美。各地烹饪艺术不断交流交融，使得食雕艺术得到了空前的发展。特别是在各级，各类烹饪食品雕刻大赛，果蔬雕刻比赛中。涌现出一批优秀的食品雕刻艺术大师，他们继承了中国传统的雕刻艺术，使中国雕刻艺术走出国门，走出世界。食雕艺术真的很难学吗？首先一个手艺人需要的是一颗坚持，坚忍的心，
大家都知道万事开头难这句话。只要在刚开始学习的过程中坚持学习，不放弃，带着一颗探索的心，不断实践。勤加练习，掌握最基本的花卉，虫鱼，鸟兽。以及人物等，把这些最基本的学会。对于自己后天的创新和发展有很大的作用，对于这一门艺术。其实是很简单的，要有一颗热爱的心，就会达到自己想要的结果。人有灵魂，艺术也是有灵魂的，一个优秀的作品，往往背后付出的艰辛是不为人知的，
2、食品雕刻的前景如何？
首先，非常感谢头条号给我一个回答的平台，在此我谈一下食品雕刻的观点。食品雕刻应该\
