培训炒粉要多少钱，海南河粉培圳班谁能教我海南炒粉的做法面授的哦多少学费

来源：整理时间：2023-04-11 15:35:07 编辑：职业资格手机版

1，海南河粉培圳班谁能教我海南炒粉的做法面授的哦多少学费

主料河粉500g 肉丝100g 上海青50g 绿豆芽40g 辅料盐适量蚝油适量味精适量老抽适量红辣椒（可以不加）适量海南正宗河粉的做法步骤1. 肉丝用盐和味精腌制一下2. 青菜和豆芽洗净3. 拉油：锅热后倒油，油热后倒入肉丝，15秒倒出待用4. 滑锅：锅洗干净后，把锅烧热，将一大勺油撒锅里，再迅速倒出5. 锅滑好后取一点油倒入锅内，油热下蒜和红辣椒，后下青菜、豆芽，翻炒几下，再倒入蚝油，蚝油要适量6. 加入蚝油后，倒入河粉、肉丝翻两下，然后先调颜色（老抽）、再调味道（盐、味精），快速的翻炒，炒三十秒颜色上均匀即可出锅

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2，学做原味汤粉制作要多少钱

汤粉店的投资。我可以发个清单给你。　工具设备，大概2万多。（清单如下）。转让费，店租这块要看位置。从几千到十几万等都有。要看自己的预算多少。加盟费就不要去加盟。因为原味汤粉王是大众品牌。谁都可以打着原味汤粉王的招牌。直接去市场上购买专用的材料就可以，《》〈皇大圣〉〈〉品牌的汤料粉，腌肉粉，蒜头油粉，不错。目前是整个行业的标杆材料。　他们可以提供上门教学，工具设备清单如下：不锈钢工作台1个，工作台个需放2个35*35公分的桶，（1个烫粉，一个装高汤。或者一个汤面炉一个不锈钢桶）　电磁炉或煤气炉 2个，放粉面，碗的支架等。也可以做成2个工作台必备工具：多功能蒸煮炉，1台，冰箱，1台，三心煤炉，1个（可以用煤气灶），35公分不锈钢桶，2个，爆炸炉，1个（这个是用来炒粉，炸蒜头油），炒锅，1个，长柄铝锅，3个，菜刀，1把，砧板1块，长柄勺，2个（从钢桶中取高汤）小勺，3支，大保鲜盒，5个（泡粉），小保鲜盒，5个（腌肉品）塑料水桶，2个不锈钢水飘，1个，饮水机，1台，剪刀，1把，过滤勺，3支，塑料篮子，4个（装泡好的粉）夹子，2支

原味汤粉的做法：底汤熬制：新鲜猪筒骨一根，五斤水，大火烧开，慢火煎熬4小时以上。再加上真岛小吃培训配制的香料包：香叶、千里香等，做出来的味道特别鲜美。腌制：原味汤粉王一般腌制有猪肝、粉肠和瘦肉，用秘制调料将处理好的肉片、猪肝、粉肠腌制20分钟，使其更入味。粉的泡制：一般选用广东米粉或者米面，也可以用其他的粉面代替，浸泡半个小时左右。烫粉：大火烧开熬制好的高汤中加入腌制好的肉片等配料以及粉，由于已经泡发了，一般两分钟就可以出锅，

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