现在西点师这个工作很受人尊重，市场上大量缺西点师傅，很不好找西点师傅，所以每个店里西点师傅老板都很重视，每天工作时间都不长，早10点一晚6点，而且月休4天，真的不累，只要工作时间认真工作，把店里的生意看成自己责任，做产品认真对待，把握产品质量，把产品做好，认真做事，每天开开心心工作是非常轻松的，选择择这行业没错，很有发展前景。
1、西式面点工资待遇怎么样？
第一工作时间及休息，大型正规餐饮行业工作时间都是早九晚九，中午休息俩小时。平常一个月假期四天俩天不等，或者八天看公司规定了，大公司也有年假的，一般法定假日不休息除了春节，对，我就是那个看着你们法定假日去哪哪旅游羡慕嫉妒恨的人。第二工作工资待遇，以2015年北京市场为背景，学徒2500-3000不等，副手或者帮卫或副主管3500-4500左右，师傅或主管或面案老大4500-20000左右，
从学徒到师傅至少俩到三年还得看你努力程度，机遇，天赋等等。半年或三个月基本都会涨工资，也有特殊你进步快，或受老大赏识，有五险可选择交，硬性交保险费，厨房里工作真不是闹着玩的，着火，烫伤，刀伤，爆炸，呀嘛我的小心脏。我是见过面点间着火的，啧啧第三工作环境及状态，一天基本工作状态，以早九晚九为例，早晨懒得起床，因为昨晚和同事们喝大了，唉，头疼死了，九点到公司打卡上班，和各位同事打招呼，我次奥→_→，新来个人事部经理好漂亮(｡･ω･｡)ﾉ♡，研究研究下要微信号，开始备料备货，准备食材，中午和晚间饭口的菜品，
10点左右之后吃饭，饭店一般伙食不错，法克！老子才吃几口饭就来单子了！算了，谁让顾客就是上帝呢，放下筷子，赶紧出菜，中午11点～1点之间，一直在小跑中度过，精神几度崩溃，一会领班来催菜，一会店长来催菜，一会客人不要这菜，换！再换！还换？菜单子几乎铺满整个桌面了，告诉传菜部叉烧包沽清！奶黄包沽清，榴莲酥沽清！唉╯﹏╰下午还得备料。
下午俩点简单收拾一下，感觉休息一会吧玩会手机睡会儿，好幸福(*˘︶˘*).｡.:*♡五点吃饭，吃饭，今天酱凤爪不错啊，多吃点，晚上厨房忙的简直就是一场没有硝烟的战场！晚上八点了赶紧收拾一下卫生准备九点打卡下班，那个老大今晚还去小东北菜馆喝点啊，整个锅包肉啥的，今晚必须撂倒你！大公司工作环境都挺干净的，工服都是阿姨统一洗，
第四住宿问题，我为什么说是问题呢，因为这真他么是餐饮问题啊，总是周知餐饮行业是提供食宿的，对，吃的挺不错，毕竟是搞饭店的么！，我在北京住的宿舍是个四合院，我那屋子一共16人，我的天，里面有个看门大爷每晚开电视睡觉，一个屋子十六男人居住，你感受下，这氛围，你感受下这气味，嗯，就这酸爽味，Ilike每晚睡得超晚，不是你不想睡，是他么人多闹的，导致我一度失眠质量不好，以至于走上了夜跑的道路，夜跑之后累的就想睡觉了哭(´;︵;`)这是餐饮大环境下的状态第五发展前途或方向，前面说的看运气机遇，努力程度，种种原因，熬个三年五载当个主管或师傅，或者选择创业去自己开店，或者你够牛直接带团包厨房面点部，做几条线的老大，前提你手下的有足够多的小弟。
我不知道怎么理解优秀面点师这个概念，是会做各种点心糕点么？还是做每样美食都秀色可餐，还是开山立派，或者拉帮结伙做生意，每个人我只知道的，一位合格的面点师，不仅仅是位面点师，他还是半个炒菜师傅，半个切墩师傅，同时略懂西点至少会几种，兼职甜点师，他的味蕾十分灵敏，最后的最后他还是位艺术家，他一定十分热爱这职业，不然怎么会做出那么美的菜品呢。
2、学中西式面点好找工作吗？一般在什么地方上班呢？
回答一般来说，面点属于餐饮行业里面的面2，在西餐中一般跟面包师，意大利餐厅有关系。所以，也是一门手艺能力性技术，不但可以求职便利，一单有机会还可以自己独立创业，正所谓天下饿不死手艺人。另外，西餐面点跟糕点师有点混淆，因为面包在国内不是主流主食，但是算作高点类，而还有面点西餐。比如意大利餐馆，面点比较多。
