我来讲一下太和的板面的历史，太和板面起源于河南新野县，当时板面并不好吃，新野一女的嫁到旧县回民，旧县卖了两年多传到太和北关张庄，开使九一年就四五家回民北关卖，当时就一个锅台一口铁锅一个鼓风机一个摔面的案子，大碗1.5小碗1元，后来为了提高口感和回头客板面里又增加了好多大料和了大烟颗，被开发区派出所治安拘留罚款，后来太和宋集那一块一个姓丁的又把板面改进传到河北唐山，后来有唐山传到石家庄....。
1、石家庄哪里有好吃的水煮鱼？
谢邀~石家庄的孩子应该都有记忆，二十多年前，北国商城对面有家天府小吃，人们在服务台买了饭票在各个档口选择想吃的菜，小时候不太能吃辣，却独喜欢天府的水煮鱼，总是会点一份再加一个担担面吃到撑。天府小吃关门后，当年曾在天府工作过的一对夫妻，自己出来开了一家蜀香园，2002年开张到现在竟然也有16年了，鱼上桌后，一股浓郁的麻油香十分抢戏，只觉得周身萦绕着香气凝聚在鼻端，竟然盖过了辣椒的香，让人在动筷子前不由自主地猛吸两口。
蜀香园的水煮鱼用的是胖头鱼片，大份约一斤，小份有六两，鱼片的形状像蝴蝶一样，肉质鲜美没有一点儿土腥味儿，嫩的入口即化，水煮鱼麻椒虽多，入口却没有川菜经典的一“哆嗦”，辣味也比较温和。老板娘说北方气候干燥，吃辣容易上火，菜品的口味都是经过改良的，用的都是提香不辣的辣椒，但是客人如果指定要做辣一点，可以做成爆辣水煮鱼，用的就是老板娘自己种的朝天椒，自然风干，纯天然无公害，
通常水煮鱼下面都会垫着一层黄豆芽，用来吸油解腻，肥胖爽脆的黄豆芽配上滑嫩的鱼片，两种简单的口感吃起来特别家常温馨。撇开清油，吮一口汤，非但不辣，甚至可以用清淡来形容！蜀香园因为经济实惠味道又好，一传十十传百，顾客们带着回头客过来，生意一直不错，这几年因为拆迁和修路，也算是间接影响了店里的生意，但高姐并不发愁，因为为了节约成本，店里就夫妻俩两个人忙活，所以人太多真的是忙不过来，“五年没涨价了，但我觉得挺好，这样清闲点也不错哈哈......”你想吃吗？快去尝尝吧！地点在这儿：文并摄/河北青年报实习记者侯明怡制图/侯明怡编辑/李世娇版权归河北河青传媒有限责任公司所有，未经许可不得转载。
2、石家庄最有名的安徽板面是在哪里？
虽然本人不是石家庄人，但在庄里已经待了六七年了，石家庄可以说是一个安徽板面遍地的城市了，隔三差五来上一碗，加点辣椒，辣呼呼，油乎乎的，想想都美味，价格上大同小异，当然最出名的要属五七路板面，在学府路上，基本每天都是人满为患，再有贵族板面在建设大街上，最贵的18888一碗，不过每个人的口味不一样，联系多转转，感觉适合自己的胃口才是最好的，
3、石家庄最好吃的餐厅是哪家？
石家庄有特色的餐厅还是很多的，有外来的、本土的，不知你好吃那一口，不过更妈觉得你既然来到了石家庄，还是要吃最正宗的冀菜—国宴菜啊，那道菜可担当此盛名呢，那就是俺们庄里的金毛狮子鱼了，哈哈，是不是有点想笑，难道此菜式和金庸老先生笔下的金毛狮王有什么渊源不成，其实没半毛钱关系。据史料记载，金毛狮子鱼这道菜创始于民国初期，最早是由石家庄市的中华饭庄名厨袁清芳创制，1952年在河北八大城市烹调技艺表演赛中，袁清芳烹制的“金毛狮子鱼”获得了高度评价，1982年，“金毛狮子鱼”被列入国宴菜谱，2018年入选河北十大名菜，金毛狮子鱼一般以鲤鱼为主要材料，把鲤鱼经过加工和精心修饰后，经油炸制而成，炸制好的菜品色泽金黄，鱼形似狮子，甜酸适口，被称为“金毛狮子鱼”，
所以，如果你来到石家庄，当然要吃这河北第一名菜，不然可不算来过河北，在这里更妈建议你去和石家庄同龄的正太饭店吃，现在叫正太饭庄，正太饭店—正太铁路，了解石家庄历史的都知道，比较有寓意吧，所以到正太饭店品品地道的河北名菜，既满足了味蕾，又能领略一下庄里的风土人情，何乐而不为呢。现在的正太饭店已经搬迁到庄里大经街与东马路交口北行100米路东了。
