做厨师的目的是什么就是做出消费者喜欢吃的菜。我弟是做厨师工作的，在刚开始干时，从早上八点一直会干到晚上十一二点，一天下来脚都站肿了，不能穿鞋只能穿脱鞋，厨师是不是体力工作者，答案是肯定的，吃苦耐劳肯定是厨师的第一个职业特点，作为一个合格的厨师，切，炒，刻，等样样都要精通。
1、厨师算体力工作吗？
厨师是不是体力工作者，答案是肯定的。我弟是做厨师工作的，在刚开始干时，从早上八点一直会干到晚上十一二点，一天下来脚都站肿了，不能穿鞋只能穿脱鞋，如果生意好基本天天如此。作为一个合格的厨师，切，炒，刻，等样样都要精通，夏天天气热还要受炉火的熏烤，十几斤重的炒瓢拿在手里，累的要酸背疼。如果手艺特别好，可以带徒这样比较轻松一:点，
2、厨师的职业特点是什么？
很高兴回答你的问题首先厨师的职业特点第一个就是吃苦耐劳。在刚学厨师的时候，都是拿锅炒沙子，一直炒，各种炒，而且厨师这个行业就是出力加技术，不像计算机、会计这些专业，不用出力。那么想要技术有，出力不可少，所以吃苦耐劳肯定是厨师的第一个职业特点。第二个就是创新，为什么是创新呢，因为现在的厨师大多都是只是学习的固定菜谱，而现在的消费者却吃惯了固定菜谱，而且平常的菜或者一些稍微有一点点难度的菜，平常在家里都可以自己做的，所以创新这个成了厨师的职业特点。
比如说现在的一些小吃，以前都是没有的，它们大多都是厨师创作出来的，现在之所以火，就是因为消费者喜欢，而做厨师的目的是什么就是做出消费者喜欢吃的菜。同样的食材不用的人做出来味道就不一样，少放一道调料或者多放一道调料味道就不一样了，而怎样把普通的食材做出让消费者眼前一亮呢？这就需要厨师的创新了，以上便是我个人的观点，感谢你观看！。
