或者是根本就不好吃，久而久之，身为吃货的我，也为了健康，干脆自己做甜品。先从做饼干入手吧，没啥技术含量，跟平常做面食差不多，很好学，想要简单的甜品，就不能追求太多材料啦~分享一下简单甜品，在夏季，我习惯自制酸奶，比起市售酸奶，做出来的酸奶凝固度更高，含水量低，非常适合制作各种甜品，今天我就分享3款酸奶甜品，希望大家喜欢。
1、最简单的甜品怎么做？
元气来啦，我是专注研究和持续分享健康美食的元气少女~每个周末我都想给自己加餐犒赏辛苦工作的自己，有时候特别想吃甜品，但是外面的总是太甜了！或者是根本就不好吃，久而久之，身为吃货的我，也为了健康，干脆自己做甜品。想要简单的甜品，就不能追求太多材料啦~分享一下简单甜品，牛奶炖银耳【材料】：银耳1朵，冰糖100g，牛奶适量【做法】：1、银耳剪碎，浸泡2小时，和冰糖一起下锅；2、加水大火15分钟后小火45分钟，关火，焖15分钟开锅盖；3、盛碗后加牛奶即可。
木瓜撞奶【材料】：木瓜1/2个，纯牛奶200ml【做法】：1、木瓜去籽挖出果肉用勺子压碎，入纱布内，挤压出木瓜汁；2、将木瓜汁倒入量杯，纯牛奶倒入奶锅里加热到微开关火；3、将50ml木瓜汁倒入碗里，再倒进80ml热牛奶；4、搅拌均匀，放置凉却凝固即可，椰汁糕【材料】：粟粉25克，澄面25克，白砂糖100克，牛奶100克，椰浆100克，清水200克【做法】：1、用清水将粟粉、澄面调开；2、将牛奶、椰汁入锅，倒入粟粉糊一起搅拌均匀；3、开小火加热，用顺时针方向不停的搅拌，看到粉浆変稠时，要快手搅拌，别糊了；4、待粉浆开始起泡泡可以熄火；5、煮好的糊倒入模具里，凉透后放入冰箱冷藏30分钟即可。
芒果布丁【材料】：芒果泥150g，鲜奶180cc，蛋黄3颗，鲜奶油40ml，吉利丁片3片【做法】：1、吉利丁片泡软；2、蛋黄入锅，加入鲜奶搅拌加热至带点浓绸；3、加入泡软的吉利丁片，加搅拌至完全融解；4、将蛋液与芒果泥混合，并加入鲜奶油，搅拌后分装至杯中，再冰进冰箱冷藏约30分钟后即可，另外还有很多像是芝麻糊、芋圆等等，芝麻糊可以现买现冲，芋圆也有现成的，当然自己做也可以哦，只是要简单就不介绍芋圆怎么做啦~还有绿豆沙红豆沙等等，将豆子熬成沙即可。
2、如何用酸奶做甜品？
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！如何用酸奶做甜品？说起酸奶，真心是我喜欢的一款饮品，到了夏季，除了各种时令水果，酸奶也是受到了很多小伙伴的热捧，作为一款乳制品，能帮助我们补充优质的蛋白质，钙质，丰富的益生菌帮助我们肠胃蠕动，加快消化吸收，对于乳糖不耐受的伙伴也是美味福利哟！在夏季，我习惯自制酸奶，比起市售酸奶，做出来的酸奶凝固度更高，含水量低，非常适合制作各种甜品，今天我就分享3款酸奶甜品，希望大家喜欢！1、酸奶水果捞推荐理由：夏季，缤纷水果登场，搭配酸奶，做成清爽美味的酸奶水果捞，不要太赞哦，而且做法超级简单哟！食材：水果：西瓜、猕猴桃、芒果、哈密瓜、火龙果、小番茄、蓝莓等坚果：核桃、花生、腰果、水果燕麦片等果干：葡萄干、蔓越莓等酸奶：适量Ps、除了酸奶是不能或缺的，其他水果、坚果、果干食材可以按照个人喜好来添加，
制作水果捞的酸奶可以是市售的也可以是自制的浓稠酸奶。简要步骤：1、西瓜、猕猴桃、芒果等水果切块，小番茄、蓝莓等小型水果清洗沥干即可，2、找一个漂亮的杯子或碗，放入适量酸奶，加入水果块、坚果、果干，拌匀即可，3、反正是自己吃的，喜欢什么可劲加吧，反正我知道外面吃的水果捞料不会这么足，宠爱自己吧！4、水果捞里同样可以加入煮熟的西米、烧仙草、芋圆、珍珠等，反正我觉得这些混搭都没毛病！2、酸奶紫薯泥推荐理由：早晨不知道吃什么，酸奶来为你搭配早餐，紫薯蒸一蒸，酸奶淋上去，加上点坚果、果干，紫薯热量低，而且有饱腹感，搭配酸奶清爽美味，美好的一天从早餐开始！食材：紫薯：4个，酸奶：适量。
