天津煎饼馃子是天津人的小吃。它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，腐乳，辣椒酱（可选）作为佐料，口感咸香，如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择，天津人依旧坚持着传统的吃法，正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花及其他佐料。
1、做煎饼生意好做吗，哪里有好的培训店面？
学习煎饼果子可以去天津和山东学习。1、天津煎饼馃子是天津人的小吃，它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，腐乳，辣椒酱（可选）作为佐料，口感咸香，如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。但是，天津人依旧坚持着传统的吃法，正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花及其他佐料，
2、山东相传清炒未年，山东省有一人老刀，擅长十八般武他发现两壮汉在捶打一个老汉是提刀斩杀了两个壮汉，开始逃亡生活，因饥饿难耐，于是和粉做成了煎饼秦烩”包入并想着如果有酱想必滋味更好，老取名“煎饼裹着老卫，名字就读成了“煎饼果这就是煎饼果子的前身。关于煎饼的故事：关于煎饼在山东还有一个历史故事，说是当初诸葛亮刚开始辅佐刘备的时候经常被曹军杀的四散而逃，有一次诸葛亮以及将士被围困在沂河、湅河之间，因为做饭的炊具丢失，诸葛亮便让将士们在铜锣上造出了煎饼。
