如果你没想好学什么的话，你可以去厨房工作一段时间，顺便体验一下就知道了，该不该学厨师了。学技术，不是单纯在外面找某一个师傅学某一项技术，“初中女生不上学，学什么手艺好点，孩子不想上学，想学技术，问问他是想学哪方面的技术，首先，学技术是肯定的，还很年轻，正是学技术的时间，很容易接受新鲜事物，最好不要去社会上工作。
1、初中不上了，可以去学一门什么技术呢？
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2、初中毕业以后不想念了学什么技术好？
一、五年制大专师范院校可以考虑，现在老师缺口特别大，尤其农村更甚。而且大专上完后可以继续升级本科师范院校，这样学到的知识会更多，教育理论、心理健康教育会更完善，对学生教育更有利，但是需要考教师资格证，然后是再考教师编制，虽然教师缺口大，但考起来也不容易，仍然需要加倍努力。二、直接报考3 4连读师范院校，免去了高中教育，但不是说不接受高中教育，只是说同等学力3年，之后连读4年本科，免去了升大学的压力，
可以考虑。各省都有一所到2所院校，可以查询下，三、上幼师类大专院校。据说国家要将幼儿教育纳入义务教育，可见幼儿教育的重要性，而且国家极缺幼儿园老师，尤其接受过高等教育、深层次教育的幼师。这个也可以考虑，四、上一些技术性强的职业技术学院。这样的学校更具有实用性，学生入学后，直接学习技术，毕业后直接进入企业或者公司上班，是非多直接的，比上过髙中再进入高职要实惠的多，
3、初中毕业不上学了，学什么技术比较好？厨师怎么样？
首先，学技术是肯定的，还很年轻，正是学技术的时间，很容易接受新鲜事物，最好不要去社会上工作。我觉得在现在这个行业，学东西必须结合自身情况去选择，我是做厨师的，这一行虽说不是很精通，我也有一些自己的理解，厨师这个行业也分为很多种的，虽说这个行业工资一般，但都是辛苦钱，管吃管住，有本事走到哪都不会失业，一般都是很多20多岁的干厨师，年龄大的很少，基本上有本事了都自己干去了，这一行虽说不是最辛苦的行业，但也是最容易让人干不下去的工作，每个成功的大厨背后肯定是艰辛的付出与泪水。
如果你没想好学什么的话，你可以去厨房工作一段时间，顺便体验一下就知道了，该不该学厨师了，我觉得现在这个社会初中不上学出来学厨师很难有出头之日的。现在的社会不比以前，学厨师可以跟师傅好好努力，但是现在科技日益发达在互联网的影响下，餐饮行业承受的压力相当大，没有一点网络知识与做菜的知识根本是不行的，所以还是好好上学，不上学没出路的，现在不比以前了。
