不管在大小品牌的奶茶店工作过，都可学会奶茶基本调配技术，只是小奶茶店的种类略杂，不够细分，种类不齐全；很多人认为这是个很好的学习方法；然而，小编有一个在奶茶店铺做了三年的闺蜜，调茶技术确实是杠杠的，各种有色无色饮料调配信手拈来，饮品调配原理融会贯通，食材的搭配也很顺溜；但当问及她开一家奶茶店如何进行营销推广、怎么去推适合的新品、怎么去创造新品的时候，她却是一头雾水的。
1、到奶茶店铺打工，能学到多少奶茶技术？
为什么？因为在店里打工的人大多有一种心态，我学你的奶茶技术，给你打工，你给我工资，雇佣关系很明确，只做分内之事理所当然；所以，员工不会想做老板要做的事，他们会的基本就是按照配方来制作各类奶茶饮品，其它的都不管，几年下来，发现除了简单的产品制作，其它的东西基本是不懂的；就像最近很热门的喜茶、奈雪的茶，很多人看到他们某产品卖的很火，然后就去应聘店员学别人的产品制作；然而回来之后，基本只会一些产品的制作配方，其它的还是没学到什么，
并且，还有一个最关键的时间问题，从进入一个奶茶店，到学会奶茶技术，了解开店的全部流程，在这期间繁杂琐事大大小小，没有三五个月是摸不透的，因为没有人指导，只能自己慢慢摸索，需要很多的时间。如果是想快速学会奶茶技术创业开奶茶店的，不建议选择此类培训，需要花费的时间成本太高，并且除了技术，其他开店方面的知识了解不够透彻，出去了也未必就敢自己开店。
