难度高一点西点品种需要零基础的学员课后多加练习，西点师讲究的就是实操，多一点练习不会存在学不会问题，所以，零基础的学员一天要选择一个注重实操的学校，建议你在选择这个学校之前，去学校实地考察。学会的技忆在西点店的工作都不成问题的，要说怎样成为一个西点师，不妨从西餐开始，先来一个最简单的，煎牛排，如果你能控制火候，煎制的牛排外焦里嫩，十分鲜美，那么你至少掌握了火候，而西点也是讲究火候的活，蛋糕烤时间长了会糊，时间短了会口感很差。
1、西点培训需要多长时间？
@张贵中希望官方点100赞@一般学习3个月，对于初涉烘焙业的新手来说，学会所有西点品种的基础款都不成问题，不管是常温蛋糕、裱花还是塔派慕斯都能学会。学会的技忆在西点店的工作都不成问题的，难度高一点西点品种需要零基础的学员课后多加练习，西点师讲究的就是实操，多一点练习不会存在学不会问题，所以，零基础的学员一天要选择一个注重实操的学校，建议你在选择这个学校之前，去学校实地考察。
2、请问去学习烘焙，糕点，有什么要求吗？
学烘焙建议到正规的学校学习，这样我们才可以知学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了道，熟能生巧，自然技术就学到了，重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识专也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结属合，去实地考察是最好的，可以了解的更多，
3、怎样才能学好做西点？
首先很高兴回答你的问题，西点师这个职业可谓是让人羡慕啊，首先说到这个职业肯定和电视剧离不开，好多电影电视剧里面都有这个角色，不仅人长得漂亮还会做美食，不禁让人羡慕，当然现实生活中也有很多人热爱这个职业,比如蔡依林，这里扯远了哈。要说怎样成为一个西点师,不妨从西餐开始,先来一个最简单的，煎牛排，如果你能控制火候，煎制的牛排外焦里嫩，十分鲜美，那么你至少掌握了火候，而西点也是讲究火候的活，蛋糕烤时间长了会糊，时间短了会口感很差，
所以一定要刚刚好。当然最简单的办法就是去一个蛋糕店当学徒，一定要是当地比较出名受欢迎的蛋糕店哦，不然可能做出来的口味大众接受不了，耐心请教师傅，平时搞好关系这个不难学的,并且一边学还能多少拿点工资是不当然你的时间和金钱都比较充足的情况下，你可以去报培训班，比如新东方这种全国有名的学校，至少老师都是会直接教给你,毕竟在蛋糕店里面师傅还是可能会有所保留的是不？以上是两种办法，还有一种办法就是自学了，自学这个完全靠你的毅力还有你的兴趣啦，如果你时间充足，或者业余时间想做点什么东西，这个当成爱好来说再好不过了，又学东西了又做了美食可以分享给亲友，而自学的方法很多，网上可以买很多书回来看，网上也有很多教程，可以关注相关类型的博主，微博都可以找到做美食的方法。
