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1、哪些网站可以找到小吃做法？
哪些网站可以找到小吃做法？阅读提示：本文旨在介绍方法。部分图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景，读者朋友自行查阅相关资料！美味的小吃，一直是人们津津乐道的重要话题。随着网络的日益便捷，足不出户就可以欣赏到全国上千种小吃、美食，能学习到小吃的网站很多，万能的度娘上能找一堆，咱们头条上也有不少，比如头条“小吃创业园”的圈子，会陆续更新全国各地上千种美味小吃。
虽然小吃大多看上去很简单，要把味道做出来却不是那么容易，需要多动手，而且对各种食材的秉性要有初步的认识，特别是想学小吃创业的小伙伴，更要结合当地人的口味，做一些调整。你看肯德基到中国都在改，做得更适合国人的口味和饮食习惯了，作为吃货，小编编当然不能落后，这里跟小伙伴们分享一个贵州比较著名的风味小吃，不仅洁白香甜，而且还补脾益肾。
大家知道，贵州山高林密，以前群众出行非常不方便，从家里到生产劳动的地方都比较远，需要带上充饥的东西出门劳作，劳动需要消耗大量体力。而糯米，因为有饱腹感，比粳米的食品更经得住饿，所以在贵州积累了许多以糯米为原料的美食，比如贵州的腌鱼、糍粑等等都非常有特色，其中腌鱼还上过电视纪录片《舌尖上的中国》。这里要跟小伙伴们分享的贵州另一个代表性的美食“一捧雪”，也是用糯米为原料做的点心，
当地的人们会提前把糯米用清水泡几个小时，泡软后放入自制的蒸桶内蒸到八成熟，也就是勉强能吃的样子。让后跟猪油混合均匀，到扣在蒸盘里，把豆沙馅盖在下面，也有将白糖跟猪油一起跟糯米饭混匀的做法，然后再放蒸笼上蒸一个小时左右，撒上白糖食用，是不是感觉跟粽子有点类似？不过粽子的米粒已经煮成糊了。而这个还可以看到米粒，
也有将糯米煮开再焖熟的做法。毕竟贵州不是那么发达，在做饭的器皿上常常只能因陋就简，做出来的风格上也会有所差异，特别是在食材的选择上，以前也没有那么丰富。因为环境的限制，选的主食材：糯米跟猪油，都有补充体力的作用，也比米饭经得住饿，非常赞叹咱们老百姓的智慧。现在随着信息传播的原来越广，有心人也将这种美食的配比做了些规范，
一般是一斤二两糯米。配三两豆沙，一两多白糖，还有将近一两猪油，这更方便了慕名而去的吃客，吃的是一样的味道，假如您有更多小吃资讯，或者做美味小吃的绝招、小妙招，并愿意跟读者朋友们分享，欢迎在评论区留言！也可以从头条客户端搜索“小吃创业园”，点击头像，私信。或点击底部菜单“小吃创业”，加入圈子共同探讨！，
2、想学小吃技术该怎么学？
你好，谢谢邀请。首先祝你新春快乐，想学小吃不知怎么入行，有三点建议供参考。1.选址定产品，做小吃，选址很重要。如果在学校周边，可以选择一些，口味特别的，比如麻辣口味的烤串，炸串等进行培训，如果面对大众的话，建议选择一些煎饼，灌饼之类的，当然这类小吃主要针对早餐来经营。先把店址选好，根据人群定位产品，才能事半功倍，
2.交叉经营。首先考虑自己的时间，如果是全天经营，可以早晨做一些煎饼，灌饼之类的，下午做麻辣串之类的休闲小吃，如果太累的话，你只经营上午或下午，然后把其余时间转租给做不同类产品的，把店铺充分利用，实现利润最大化，3.店铺，做小吃，不建议再去摆路边摊，做的店铺也不能像以前苍蝇小馆那样，因为现在的人们追求的是一种体验感，起一个个性而简洁的店名，吸引客人进店，利用团购平台或外卖平台，推出去，扩大知名度。
