涌现出一批优秀的食品雕刻艺术大师，他们继承了中国传统的雕刻艺术。特别是在各级，各类烹饪食品雕刻大赛，如果想学石雕的话，给你推荐福建福州的寿山石雕刻，是中国民间雕刻艺术之一，雕刻种类分很多，有石雕、玉雕、木雕、牙雕、核雕等等，看看你想学的是哪一门的雕刻。
1、现在学食品雕刻有前途吗？
食品雕刻是中国烹饪的一项传统技艺，是中式烹调师考证必考的内容，是作为一名现代烹饪工作者必须掌握的一项技能，一直以来也是让很多厨师望而兴叹的学习难度最大的一项技术，成才率非常低，愿意学习食品雕刻的人也越来越少，随着现代餐饮业的蓬勃发展，现在的酒店、宾馆、高档的酒楼又越来越重视食品雕刻技术，为了方便管理，还把食品雕刻单独设置成为一个技术岗位——花王，花王自然就成了酒店行业最稀缺的人才之一，因而也就成了越来越高薪的工作岗位。
2、食品雕刻好学吗？
大家好，我是一个食品雕刻的爱好者，今天来为大家分享一下我们这门手艺的起源，发展，以及这门手艺到底好不好学，食品雕刻的起源：中国食雕艺术历史悠久，大约在春秋时期已有。《管子》一书曾提到：“雕卵熟兮之”，“雕卵”，即在蛋上进行雕画。这可能是世界上最早的食品雕刻，隋唐时，又在酥酪，脂油上进行雕镂。到了清代，
为了表现当时厨师手艺的精妙，以及到清代乾嘉年间。在扬州城各种宴席上，出现了西瓜灯，手艺制作者取西瓜皮雕镂人物花卉虫鱼鸟兽人物等，刀法有浮雕露雕透明雕，内外交叉。图案凹凸，形式多样。别开生面，奇妙无穷。是展现雕刻艺术的发展鼎盛时期，但是，中国食雕艺术的继承与发展创新。是在20世纪90年代，随着经济的发飞速发展，
人们生活水平的不断提高。越来越追求饮食之美，各地烹饪艺术不断交流交融。使得食雕艺术得到了空前的发展，特别是在各级，各类烹饪食品雕刻大赛。果蔬雕刻比赛中，涌现出一批优秀的食品雕刻艺术大师，他们继承了中国传统的雕刻艺术。使中国雕刻艺术走出国门，走出世界，食雕艺术真的很难学吗？首先一个手艺人需要的是一颗坚持，坚忍的心。
大家都知道万事开头难这句话，只要在刚开始学习的过程中坚持学习，不放弃。带着一颗探索的心，不断实践，勤加练习。掌握最基本的花卉，虫鱼，鸟兽，以及人物等。把这些最基本的学会，对于自己后天的创新和发展有很大的作用。对于这一门艺术，其实是很简单的，要有一颗热爱的心。就会达到自己想要的结果，人有灵魂，艺术也是有灵魂的，一个优秀的作品，往往背后付出的艰辛是不为人知的。
3、雕刻在哪里可以学到？
雕刻种类分很多，有石雕、玉雕、木雕、牙雕、核雕等等，看看你想学的是哪一门的雕刻？如果想学石雕的话，给你推荐福建福州的寿山石雕刻，是中国民间雕刻艺术之一，有一千多年的历史文化，寿山石雕刻技法丰富多样，精湛圆熟，又在发展过程中广纳博采，融合了中国画和各种民间工艺的雕刻技艺与艺术精华。其雕刻技法主要包括圆雕、印钮雕、薄意雕、镂空雕、高浮雕、篆刻和微雕等，
4、北京哪家食品雕刻最厉害？
离北京不远的石家庄新东方烹饪学校的食品雕刻不错哦！先来看看我们学生的作品吧！仅需一两个月，你也能向他们一样优秀！石家庄新东方烹饪学校是一所集专科学历教育、职业技能培训为一体的全日制专业厨师、西点、西餐培训学校，是国家技能鉴定所认定的具备高级厨师培训资格的职业学校。学校位于河北省栾城区张举路43号，校园环境优美，学习氛围浓厚教学设施先进，师资力量雄厚，拥有宽敞明亮的理论教学厅、多功能实习大厅、标准化演示大厅、星级模拟酒店、时尚西点教学店等教学场所，是热爱烹饪事业的有志青年学习烹饪的理想学校，
5、食品雕刻难学吗？看着作品好精致，我兴趣很大，不知道哪里可以学习？
