在泉州说到馒头时,我觉得许多老泉州的第一反应应该是邮政馒头。泉州有好吃的馒头、包子店吗,记得小时候家里吃馒头,所有的馒头皮都是我的,馒头率大但利薄,一个馒头比如卖0.5元,就算毛利率有40%,一个才有毛利0.2元,我觉得馒头正确的打开方式不是咬而撕,撕下来的馒头能够保持蓬松感,又有嚼劲。
1、泉州有哪些好吃的馒头包子店?
中国人的早餐比较多的是稀饭、馒头包子,豆浆油条,泉州人多了一种选择那就是面线糊,尤其和长辈一起住,这就是早餐的标配了。那么泉州有好吃的馒头、包子店吗?下面我就来介绍一下,在泉州说到馒头时,我觉得许多老泉州的第一反应应该是邮政馒头。我觉得馒头正确的打开方式不是咬而撕,撕下来的馒头能够保持蓬松感,又有嚼劲,
如果是咬下来的馒头,会直接被压实,就会有些干。我喜欢他家馒头最外的那层皮,那才是最好吃的,记得小时候家里吃馒头,所有的馒头皮都是我的。店里除了白馒头外,这里还有红糖馒头、包子和蔬菜面,但白馒头仍然是卖最火的那款,排队是家常便饭了。现在窗口也贴上了二维码,可以手机付款,说到包子我推荐一家名叫郑记煎包,应该是我目前在泉州吃过最好吃的了。
这家店在祥远路上,从一个8毛钱吃到现在一个一块钱,是一锅一锅现煎的,每个煎包都是汤汁满满的,它的皮很薄肉很香,第一口咬下去的时候一定一定要注意不要被汤汁烫到或者喷出来,出锅马上趁热吃味道是最好的。每天下班尤其是傍晚时候,排队的人不要太夸张,很经常都到路中央,早上的人会相对好一些。这家店不亏是老字号,煎包界的常青树,
2、在一线城市做馒头批发,前景如何?
馒头率大但利薄,一个馒头比如卖0.5元,就算毛利率有40%,一个才有毛利0.2元。一天卖1000个才能赚得总毛利200元,能不能赚到钱,有几点你要考虑,1、你的市场能达到多少个?比如你想我做一千个一天,但没有这么大的市场,做了也没用。况且,你那里已有两家,不是一家独大,这样就有了竞争,竞争之下必然会降低单个馒头的利润,
2、你的产能会有多大?也就是馒头店一般手工制作,你一家人齐上阵能做几个,你的店能有几个蒸笼,总产出可能可以达多少?3、做生意一般是做熟客,也就是常说的80%的利润来自于20%的人。在原有两家店的市场下做生意,要做好持久战的准备,4、投入、产出、风险是成正比的关系,小本生意图安稳,图不得大利。赚的是辛苦钱,生意再小也要细思量,
3、泉州的“邮电馒头”5小时卖7488个,年赚上百万,真的很好吃吗?
泉州市区九一路华远电讯小巷的「邮政馒头」,每天早晨九点左右仅开市两小时,二十年排队不断。其实,邮政鲜笋肉包更是一绝!包子皮松软中有劲道,馅料中肉的比例虽是肥六瘦四,但用的是土猪肉,所以一点儿不腻味,加上脆爽醒口的鲜笋的提点之所以叫“邮电馒头”,是因为馒头是由原市邮电局的职工食堂制作的,而且主要也是为了供应给邮电系统的职工,虽然在九十年代后期,原先的邮电局已经拆分为如今的邮政局和电信局,但大家还是习惯地称之为“邮电馒头”。