首页 > 文体艺术 > 经验 > 哪里可以学做牛羊肉,手把羊肉去哪里可以学习到

哪里可以学做牛羊肉,手把羊肉去哪里可以学习到

来源:整理 时间:2022-10-26 14:35:45 编辑:技能培训 手机版

鲜牛肉一斤切粗条备用盐鸡精五香粉少许,洋葱半个切细条,一个蛋清,和牛肉放一起,放冷藏腌制12小时(头一天晚上腌制第二天早上就可以了)腌制好的牛肉和腌制料分离,把肉牛放入食用油拌好,放入空气炸锅烘干20分钟,在反面烘干10分钟即可,如果喜欢辣椒孜然,需要开锅前一分钟撒入锅内牛肉干上,翻一下,在烘干一分钟即可,味道跟市场上卖那100一斤的没有区别,我经常做,喜欢的可以自己尝试一下。

1、哪里可以学做好吃的牛肉干?

哪里可以学做好吃的牛肉干

我分享一种家庭自制牛肉干:鲜牛肉一斤切粗条备用盐鸡精五香粉少许,洋葱半个切细条,一个蛋清,和牛肉放一起,放冷藏腌制12小时(头一天晚上腌制第二天早上就可以了)腌制好的牛肉和腌制料分离,把肉牛放入食用油拌好,放入空气炸锅烘干20分钟,在反面烘干10分钟即可,如果喜欢辣椒孜然,需要开锅前一分钟撒入锅内牛肉干上,翻一下,在烘干一分钟即可,味道跟市场上卖那100一斤的没有区别,我经常做,喜欢的可以自己尝试一下。

2、手把羊肉去哪里可以学习到?

要学习手把羊肉的制作方法,可到内蒙古、新疆、甘肃、宁夏等地学习,手把羊肉是内蒙古著名的民族传统食物,用羊肉烹制而成,因羊肉块大,就餐时须用手撕而食,故得名。在甘肃、新疆、宁夏等羊肉的主产地,也均有手把羊肉的做法,与内蒙古的制作方法大同小异,区别在于产地不同,所用的调料不同。内蒙古手把羊肉的做法如下:一、主料:羊排(1500克)二、调料:大葱(100克)花椒(5克)香叶(5克)胡椒(3克)草果(5克)盐(10克)味精(5克)料酒(20克)三、制作步骤:1.将带骨羊肉剁成大块,冲洗干净,再下入沸水锅内,加料酒氽一下,捞出,控净血水,

2.葱切成段。花椒、香叶、胡椒、草果用纱布包成料包,3.净汤锅置旺火上,放入料包、料酒、精盐、羊肉块,开锅后调小火,煮50分钟,撒入味精,将羊肉捞入盘内即成。甘肃靖远的手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名,制作方法为:1.羊肉冷水浸出血水;2.烧开水汆烫一下羊排;3.准备好料包;4.洋葱切末;5.汤锅加水放入姜片、洋葱末、料包、加料酒;6加入羊排,锅开后大火转小火炖1小时左右至羊排熟,途中加盐调味;7.捞出装盘即可。

3、想学做安徽牛肉板面,可以去哪里?

我在内蒙古锡林浩特市开的牛肉板面馆,是从安徽太和学来的,我的师傅就教过两个徒弟,一个是山东的,在一个是我本人,牛肉板面历史悠久,在三国时期诞生的。牛肉板面由25种中药调料做和牛油(安徽的板面是用羊肉炒制,后因为羊肉味道太浓,后来经过改变才出现了牛肉板面)炒制的底料,味道做到,咸,香,辣,即可,香香浓浓的底汤,加上面的爽滑劲道,最主要的是板面里的辣椒最好吃。


文章TAG:学做牛羊肉手把羊肉学习哪里可以学做牛羊肉

最近更新

  • 吉安职业中等专业学校,吉安华腾职业中等专业学校是公办还是民办吉安职业中等专业学校,吉安华腾职业中等专业学校是公办还是民办

    吉安凤凰镇县有多少所中学吉安花藤职业中等专业学校/1233。1.吉安花藤职业中等专业学校位于吉安凤凰县凤凰工业园凤凰大道,瑞金职业中等专业学校哪些高校可以报考3、吉安市卫生学校江西.....

    经验 日期:2023-09-27

  • 信阳有哪些中等职业,信阳第一职业中等学校信阳有哪些中等职业,信阳第一职业中等学校

    职业高中有哪些?河南信阳中学有哪些学校职业中学有哪些学校?信阳行业中等-2/学校怎么样信阳行业中等-2/学校很好。1.信阳市一中职业高级中学:信阳市一中职业高中根据2022年河南省公布的.....

    经验 日期:2023-09-27

  • 职业技能鉴定 职业指导人员职业技能鉴定 职业指导人员

    职业指导的服务功能是什么意思?这个职业是为求职者的就业提供建议和帮助,职业用人单位的发展与合理就业,指导和。职业指导人员CET-4-职业指导考试内容是什么?本教材为上册,共9个单元,主要内.....

    经验 日期:2023-09-27

  • 卫生职业资格重点,全国卫生职业资格证书查询卫生职业资格重点,全国卫生职业资格证书查询

    如何取得卫生class-2资格certificate卫生class资格certificate和执业证书是分开的,一般是临床和技术。医师通过实践技能考试和笔试,考试合格后授予a资格证书,再到资格证书to卫生局注册,取.....

    经验 日期:2023-09-27

  • 贵州汽修职业学校,贵州万通汽修学校可靠不贵州汽修职业学校,贵州万通汽修学校可靠不

    贵州万通汽修学校什么专业?2022年贵阳有哪些好的职业学校学校贵阳优秀的职业学校有贵州水钢技师学院、贵州省邮电学校、贵阳职业技术学院。贵州万通汽修学校有年龄要求吗?贵州水钢技师学.....

    经验 日期:2023-09-27

  • 职业选择理论名词解释,任何特性职业因素匹配理论名词解释职业选择理论名词解释,任何特性职业因素匹配理论名词解释

    职业职业规划理论主要包括职业选拔理论、职业职业发展理论、/等。谁最先提出职业Choice理论,谁提出职业Choice理论Holland,1)职业Choice理论(1)帕森斯职业人匹配论,什么是职业选择理论匹.....

    经验 日期:2023-09-27

  • 市场营销的职业评定市场营销的职业评定

    市场营销What职业市场营销企业营销管理、客户资产管理、网络。市场营销属于哪一类职业价值取向你问什么职业是吗?读-3营销你的专业以后能做什么职业、-3营销什么专业适合职业-3营销该专.....

    经验 日期:2023-09-27

  • 剑桥职业证书课程停考剑桥职业证书课程停考

    关于双证双学历:通过一个专业的15门课程课程和剑桥-4/资格证书就可以大专毕业,再考一门就行了。可以从其他专业毕业证书和剑桥-4/资格证书,即只需通过19门课程课程,就可以获得两个专业的.....

    经验 日期:2023-09-27

文体艺术排行榜推荐