齐齐哈尔市的烤肉真的是天下一绝。作为新疆人,我们自己也会烤肉的啊,韩式烤肉的话需要蒜片、辣椒圈、生菜,也可能用苏子叶,每年夏天我们都会备上肉,拉上酒,去山里找个地方烤肉,备上两件水,买几个囊,最重要的是烤肉的调味料,牛肉一般用上脑的部分,加入少量盐、烤肉粉、洋葱腌制。
1、你们觉得哪里的烤肉最好吃?
说烤肉,我是新疆人啊!当然是新疆的烤肉好吃啊!尉犁县的烤全羊是全国出名的啊!不过作为新疆人,我们自己也会烤肉的啊!每年夏天我们都会备上肉,拉上酒,去山里找个地方烤肉!早上早早去市场挑一条羊娃子的后腿,买上几个皮牙子,买点黄瓜西红柿之类的能当水果吃的蔬菜!挑上一两个西瓜!备上两件水,买几个囊,最重要的是烤肉的调味料:孜然,盐巴!在新疆烤肉不需要别的!我们就可以出发了!进山后选一个有水有小草坪有大树的地方,先把西瓜泡在冰凉的河水里(山里的河都是雪山上融化的雪水)!准备串肉,现在出门不能带刀,肉会提前切好!男的开始生火,女同志们就洗洗涮涮的,等火好了,就开始烤肉了!每串肉上都要带一块羊油的哦!不吃可以取下来放一边!每次烤肉时,羊油呲呲响,肉都金黄金黄的!撒上盐和孜然,原汁原味的肉香,简直了!吃完喝完,大家爬爬山,在水里淘淘石头,运气好遇到块奇石啥的多美好啊!想睡觉的找个树荫铺个凉席睡觉!在新疆的夏天就是这样一个字:爽!。
2、齐齐哈尔哪家烤肉好吃?
齐齐哈尔市的烤肉真的是天下一绝,我有幸在那个座落在嫩江草原,嫩江水环绕着的美丽城市工作十余年。齐市鱼米之乡,草原上的羊群就象天上的白云一样,每到立秋当地人就开始享受着各种美食,我第一次吃的涮羊肉就是在当时的解放门附近一家饭店吃的。那个正宗的味道如今的饭店无法比拟,可惜城市建设的原因已经失去了多年,当年市一百对面的南味饭店,吃上一次真是回味无穷,虽然比不上苏州的老正兴饭店的味道,但在大东北草原地区也算鹤立鸡群了。
还有那家吊炉烧饼一角八分一个,秋天的西瓜更是又大又甜又起沙,天时地利得天独厚的环境,造就了人们对炊食文化的追求,这些年碳火烤肉更是一绝。朝鲜屯接地气的羊肉做法让我感受到了那个独特的味道,他们放弃了当年狗肉凉靣的传统把羊肉加工做到极致,城区里的饭店更是一家胜过一家,装修得体服务周到,各家加工手法独特风格让我每次都吃的肚圆腹涨。
3、哪里的烧烤最好吃?
近几年,中国的烧烤行业出现大热现象,在网上我们经常都会看到这样一句话:没有什么是一顿烧烤解决不了的,实在不行,那就两顿,我觉得吃烧烤是一个特别能增进朋友或同事之间感情的方式,想一想,你们一起坐在烧烤店里撸着串,喝着啤酒,肯定就会开始天南地北的谈起来,期间你会发现你们的共同爱好,彼此就会心心相惜,所以我跟朋友见面一般都会选择去撸串的。
而去过这么多地方,我觉得最好吃又实惠的便是淄博烧烤了,五一假期的时候,我去淄博,同学便带着我领略了一下淄博烧烤的魅力。一上桌老板就送了山东特色主食—饼,还有大葱和酱料,桌子上还有个小铁炉,老板说这样可以一边吃一边热,我也觉得这样吃到的每一口都是有温度的,每一口的肉质都是不一样的,喜欢什么火候就可以烤成什么火候,而且食材种类也特别多,像大蒜、面包片、苹果、香蕉、玉米、面筋、五花、鱼、鸡胗、翅中等等,然后将烤好的食材放进饼里面一卷,可以说很具有山东特色了。
而且重点在于一串羊肉串才一块钱,串还特别的大,五花肉一块钱三串,我们两个人100块钱可以说是绰绰有余啦!夏天快到了,烧烤和啤酒更配哦!不过平时去吃烧烤的时候也要注意安全,如果使用的是煤炭烤的话,不要让酒精接触到,以防发生火灾,如果想自己烧烤的话,一定不要选择在密闭的环境下,要注意通风,最好有换气扇、排气孔,以防一氧化碳中毒哦!Cola。