厨师里有学些什么,有的厨师培训时间3年
但厨师绝对靠的是技术和经验，只有做的多了才能有经验。餐饮业分工很明确的，有热菜，冷菜，蒸菜，面点，冷菜也简单，主要刀功与造型艺术，如果你有一定鉴赏与美术功底可以的，进入厨房后，厨师长会问你对什么感兴趣，或是大厨房常说的热菜，或是凉菜，或是面点也就是主食厨房，或是自助等等，不管你进入哪个部门，都得从最简单开始，比如递个盘子啦，打扫卫生啦，摘个菜啦等最基本做起，有眼力劲儿的永远学的最快，如给师傅倒杯水啦，有的甚至给师傅洗工服啥的，当然这是自愿的。1、有的厨师培训时间3年，这么长时间都学习些什么？你好！这个问题...
更新时间：2022-08-13标签： 厨师学些培训厨师里有学些什么 全文阅读